Mula noong panahon ni Peter the Great, ang kahulugan ng Küche ay kasama na sa ilang mga salitang Ruso na tumutukoy sa isang kubo o kusina sa isang mayamang sambahayan sa Tsarist Rus'. Ang utility room ay nagsimulang hatiin sa mga functional zone para sa pag-iimbak ng mga kagamitan sa kusina at mga lugar ng paghahanda ng pagkain. Kung dati ay gumamit sila ng primus stoves at Russian stoves, kung gayon sa ating panahon ang kagamitan at hanay ng mga kagamitan sa sambahayan para sa pagluluto ng pagkain ay binubuo ng isang malaking listahan.
Nilalaman
Modernong kusina
Para sa sinumang maybahay, ang kusina ay isang bagay ng pagmamalaki at ginhawa sa tahanan. Pagkatapos ng lahat, ginugugol ng isang babae ang halos lahat ng kanyang libreng oras sa kusina. Ang paghahanda ng mga almusal, tanghalian, hapunan at pagtitipon ng buong pamilya para sa isang tasa ng tsaa sa gabi ay nagaganap sa karaniwang espasyong ito.
Ang common room ay dapat na isang komportable at functional na espasyo. Ang tamang layout at laki ng mga indibidwal na elemento na inilagay sa isang partikular na lugar ay responsable para sa kaginhawahan.
Minsan ang mga karaniwang sukat ng isang set ng kusina ay hindi tumutugma sa lugar ng silid ng kusina. Sa kasong ito, madalas silang mag-order ng isang modernong disenyo ng set ng muwebles at nagbibigay ng kasangkapan sa buong kusina.
Ang pangmatagalang karanasan ay nagpakita na ang pangunahing aspeto ng ergonomya ng espasyo sa kusina ay ang panuntunan ng "tatsulok na trabaho" at ang pagsunod nito. Sa modernong mga tahanan, ang laki ng mga espasyo sa kusina ay nagsisimula sa 6 sq. at higit pa, at ang taas ng kisame ay umabot sa 3.5 metro. Nangangahulugan ito na ang mga sukat ng set ng muwebles ay dapat tumutugma sa eksaktong sukat ng panloob na espasyo para sa paghahanda ng pagkain sa iyong bahay o apartment.
Katanggap-tanggap na paglalagay ng tatsulok ng trabaho
Ang pangkalahatang mga pamantayan ng mga napiling mesa, cabinet at kagamitan sa trabaho ay nakakaapekto sa lahat ng proseso ng trabaho habang naghahanda ng pagkain.
Ang kapaki-pakinabang na pag-andar ng tatsulok ng trabaho (lababo, refrigerator, kalan) ay binubuo ng libreng pag-access sa mga item na ito at ang kaligtasan ng kanilang paggamit. Alinsunod dito, ang lahat ay dapat na "nasa kamay" sa panahon ng trabaho.
Una, pipiliin namin ang pinakamainam na sukat ng mga kasangkapan at kagamitan para sa pag-aayos ng espasyo sa kusina. Pagkatapos ay gumuhit kami ng isang malinaw na plano para sa paglalagay ng set ng muwebles, na isinasaalang-alang ang mga sukat ng mga aparador para sa mga pinggan at ang modular na pagpupulong ng set.
Kung interesado ka sa isang modular na hanay ng mga cabinet para sa mga kagamitan sa sambahayan, kung gayon ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga kasangkapan sa cabinet sa isang bahay o communal na apartment, ito ay angkop para sa maraming mga may-ari ng kanilang sariling mga tahanan.
Mood at kulay
Ang mga modernong kasangkapan ay madaling umaangkop sa loob ng anumang silid. Ang mga karaniwang sukat ng mga kasangkapan sa kusina ay nagbibigay-daan sa iyo na mag-install ng mga hanay ng mga karaniwang tinatanggap na laki mula 1.8 hanggang 2.6 metro. Ang mga pagtitipon na ito ay naglalaman ng lahat ng mga function ng mga makabuluhang bahagi sa isang shared kitchen sa isang apartment o cottage.
Ang napiling kulay ng facades at table surface ay tumutugma sa color palette ng interior. Ang table linen at ang scheme ng kulay nito ay nagbibigay-diin sa estado ng pag-iisip ng mga residente.
Ang napiling karaniwang sukat ng set ng kasangkapan sa kusina ay madaling magkasya sa lugar ng espasyo ng silid. Ang kumbinasyon, kaibahan ng kulay ng mga cabinet at ibabaw alinsunod sa scheme ng kulay ng interior ng bahay, ang apartment ay lilikha ng isang kumpletong larawan ng napiling estilo kapag pinalamutian ang bahay. Ang karagdagan ay magiging LED backlighting ng mga module ng cabinet at mga istante ng set.
Ang lahat ng mga sukat ng set ng kasangkapan ay dapat na tumutugma sa average na taas ng may-ari ng kusina at mga residente ng apartment o bahay. Ito ang pangunahing tagapagpahiwatig ng matagumpay na operasyon ng set ng kusina sa silid.
Mga katanggap-tanggap na sukat ng mga cabinet at ibabaw
Ang lahat ay dapat gumana upang mapanatili ang lakas ng taong gumugugol ng mas maraming oras sa paghahanda ng pagkain. Ang kabuuang sukat ng mga kasangkapan sa kusina ay dapat na tumutugma sa taas at laki ng mamimili. Ang paggalaw sa paligid ng kusina ay dapat na libre, nang walang pag-igting o hindi kinakailangang mga hakbang.
Para sa average na taas, ang taas ng ibabaw ng countertop ay dapat umabot sa 85 sentimetro. Ang mga indibidwal na kakayahan ng "may-ari" ng espasyo sa kusina ay isinasaalang-alang:
- paraan ng paggalaw sa silid,
- gawi sa pagluluto,
- paraan ng pag-on/off ng kagamitan.
Ang mga "maliit na bagay" na ito ay nakakaapekto sa mga sukat ng itaas at mas mababang mga tier ng set ng kasangkapan. Ang modernong disenyo at sukat ng mga napiling kasangkapan ayon sa karaniwang mga pamantayan ng module ay angkop para sa maraming mga may-ari ng bahay at may-ari ng mga cottage ng tag-init.
Ang mga pinahihintulutang dimensional na halaga ng cabinet furniture ay pinili ayon sa kabuuang lugar ng bahay/apartment. Ngunit ang mga pamantayan para sa pag-install ng nakatigil na kagamitan, lalo na ang kalan, ay nananatili: 15-20 sentimetro mula sa bintana at dingding, hanggang sa 50 cm mula sa freezer.
Ang kusina ay dapat magkaroon ng isang tambutso upang i-filter ang hangin sa silid. Ang mga sukat ng kagamitan sa paglilinis ay dapat na tumutugma sa ibabaw ng hob. Isinasaalang-alang ang mga karaniwang sukat ng mga hanay, ang aparato ng paglilinis (hood) ay may lapad na hanggang 60 sentimetro.
Ang mga maliliit na kusina (mga gusali sa panahon ng Khrushchev, mga apartment ng maliit na pamilya) ay nilagyan ng makitid na mga kalan at naka-install ang mga compact hood sa kanila, ngunit ang lalim ng mga aparatong ito ay nakasalalay sa taas ng mga kisame.
Ang kabuuang sukat ng mga movable module ay dapat magkasya sa laki ng lugar ng kusina. Ang pagsusulatan sa pagitan ng taas ng ibabaw ng trabaho at karagdagang mga mesa at cabinet ay makakaapekto sa pagiging produktibo ng trabaho sa isang pampubliko o pribadong kusina.
Kapag naglalagay ng mga kasangkapan sa kabinet at karaniwang kagamitan, dapat mong bigyang pansin ang bawat detalye.
Upang lumikha ng isang kanais-nais na kapaligiran sa pagtatrabaho, dapat kang makipag-ugnay sa mga propesyonal, dahil ang mga paglabag sa paglalagay at pag-aayos ng mga kasangkapan sa kusina at nakatigil na kagamitan ay maaaring sumailalim sa kontrol ng administratibo at mga multa para sa paglabag sa mga pagpapaubaya kapag naglalagay ng isang silid sa kusina.
