Mga baso ng champagne

Ang sikat na inuming champagne sa mundo ay nanalo sa mga puso ng maraming mahilig sa white wine. Ito ay dapat na katangian ng kasal at angkop para sa isang romantikong hapunan. Mayroong isang buong sining sa paghahatid ng gayong inumin, salamat sa kung saan ang mga katangian ng lasa nito ay ipinahayag. Para sa mga layuning ito, ang mga baso ng champagne na may iba't ibang hugis at kapasidad ay pinili. Ang ibaba ay maaaring dagdagan ng isang binti. Ang isang mahalagang punto ay ang kaalaman sa mga tampok ng table setting at ang tamang paghahatid ng champagne.

Paano Naging Champagne Glasses

Ang kasaysayan ng mga baso ng champagne ay bumalik sa panahon ng French King Louis XIV. Sa una, ang alkohol ay natupok mula sa mga punong tasa. Sa paglipas ng panahon, nais ng maharlikang aristokrasya na tamasahin ang kumikinang na inumin mula sa hindi pangkaraniwang mga babasagin.

Ayon sa alamat, naimbento ng hari ang hugis ng salamin. Inutusan niya ang isang imprint ng dibdib ng kanyang minamahal na gawin at muling gawin sa anyo ng isang kristal na tasa. Sa ganitong paraan, nalikha ang isang mababaw na lalagyan.

Karagdagang impormasyon. Ang canvas, na ipininta ng pintor na si François de Troyes, ay naglalarawan ng isang grupo ng mga lalaki na nagsasaya sa kanilang sarili sa isang palasyo. Sa painting ay makikita mo ang isang basket na may mga bote ng ice cubes sa loob. Sa kamay ng mga nakalap, makikita ang mga salamin na may hugis ng letrang V.

Ang mga pakinabang ng baso ng champagne

Ang isang magandang baso ay nagbibigay ng isang orihinal na hitsura sa isang maligaya na talahanayan, ganap na sumusunod sa mga patakaran ng kagandahang-asal. Ito ay may mga sumusunod na pakinabang:

• ang mga baso ay mukhang maligaya, na lumilikha ng isang maligaya na kapaligiran para sa anumang kaganapan;
• Itinanghal sa isang kahanga-hangang disenyo, ang mga sparkling na baso ng alak ay maaaring gawin gamit ang isang pattern sa anyo ng mga rhombus, na may mga gilid ng brilyante;
• ang mga produkto ay matibay;
• Ang natatanging tampok ay ang eleganteng panlabas na hitsura ng salamin, habang sa parehong oras ito ay may malaking timbang;
• Ang isang mataas na baso ay maaaring mapanatili ang aroma at lasa ng isang inumin sa loob ng mahabang panahon.

Anong uri ng mga sisidlan ng champagne ang dapat magkaroon?

Sa paglipas ng mga siglo, maraming beses na nagbago ang pagsasaayos ng mga baso ng champagne. Gumagawa ang mga tagagawa ng hindi pangkaraniwang mga produkto na nagtatampok ng mga asymmetrical, parisukat na hugis. Mayroon ding mga pagpipilian sa taga-disenyo: hugis-kono, patag, maraming kulay, makinis, nakaukit na ibabaw. Maaari kang bumili ng mga modelo na may ilalim na hugis ng funnel. Sa ganitong lalagyan ang inumin ay gumaganap sa isang espesyal na paraan.

May mga karaniwang tinatanggap na pamantayan na kinabibilangan ng mga pangunahing uri ng babasagin para sa mga sparkling na inumin:

• Ang klasikong plauta ay isang pagsasaayos na may dami na isang daan animnapu hanggang tatlong daang mililitro. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pahaba na hugis, ang base ay patag, at ang tangkay ay may katamtamang laki. Ang makitid na leeg ay pinaliit ang lugar ng pakikipag-ugnay sa pagitan ng likido at hangin. Ang lalim ng mangkok ay nakakatulong upang bumuo ng mga bula na tumaas nang maganda. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga batang sparkling na alak;
• Trumpeta - isang baso ng alak na nilagyan ng isang malawak na mangkok na hugis-kono at isang malawak na base. Ang pagsasaayos na ito ay malinaw na nagpapakita ng mga bula. Gayundin, sa gayong lalagyan ang inumin ay ganap na nagbubukas. Angkop para sa mga matatandang alak;
• Fleur - may malawak na leeg. Ang average na kapasidad ay dalawang daang mililitro. Sa ngayon, ang gayong mga baso ay ginagamit para sa paghahatid ng mga cocktail. Ang mga pyramids na gawa sa mga tasa - mga baso na puno ng champagne - mukhang kahanga-hanga.

Mga uri ng mga hugis ng wine glass

Ang mga plauta ng champagne ay naiiba sa iba pang mga baso sa kanilang makitid, matangkad na hugis. Nagbibigay-daan ito sa sparkling wine na mapanatili ang lasa nito.

plauta (flute)

Ang salamin na ito ay may hugis ng plauta, kaya ang pangalan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na tangkay at isang mangkok na may manipis na mga gilid. Nakakatulong ito na panatilihing malamig ang lalagyan nang hindi pinapayagang uminit ang mga nilalaman.

Ang pag-inom sa plauta ay isang kasiyahan. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang baso ay napuno sa dalawang-katlo ng dami nito. Ito ay hindi pinapayagan na punan ito nang buo. Ang karaniwang dami ay itinuturing na isang daan at limampung mililitro. Inirerekomenda na palamigin ang champagne at ang baso bago ihain.

Ang sparkling na alak ay ibinubuhos sa gayong baso nang dahan-dahan, sa isang anggulo. Upang payagan ang foam na manirahan, ang champagne ay dapat ibuhos sa baso sa dalawang yugto.

Tasa (platito, chalet, mangkok)

Ang pangunahing tampok ng naturang baso ay ang hugis ng isang malawak o patag na platito at isang mataas na tangkay. Ang kapasidad ay nag-iiba mula sa isang daan dalawampu hanggang dalawang daan at apatnapung mililitro.

Salamat sa pagsasaayos na ito, nangyayari ang mabilis na decarbonation ng alak. Sa kasong ito, ang chalet ay itinuturing na kabaligtaran ng flute, na nagpapabagal sa pag-degassing ng sparkling na alak hangga't maaari. Ang susunod na tampok ay ang aroma ng inumin ay hindi maipon sa tuktok ng produkto.

Ang platito ay ginagamit para sa mga praktikal na layunin para sa murang mga sparkling na alak, na tumutulong upang suriin ang mga katangian ng lasa ng matamis na varieties. Sa isang pagtatanghal o pagtanggap, ginagamit ang mga ito upang bumuo ng isang kahanga-hangang pyramid. Sa ganitong paraan, makakakuha ka ng orihinal na cascade ng champagne na dumadaloy pababa mula sa mga tuktok na platito, na pinupuno ang buong istraktura ng mga nilalaman nito. Ginagamit din ang mga ito upang gumawa ng iba't ibang mga cocktail na may alkohol.

Sa panahon ngayon, halos hindi na tinatawag na goblets ang baso; ang pangalang ito ay matatagpuan sa espesyal na panitikan. Ang katanyagan ng platito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng pagtaas ng paggamit nito bilang isang simbolo ng karangyaan sa maraming mga kuwadro na gawa.

Ang platito ay bahagyang mas mababa sa plauta dahil sa mahusay na mga katangian ng pagganap nito. Para sa matamis na champagne, ang isang platito ay ang pinakamahusay na pagpipilian, ngunit ang mga tuyong varieties ay ang pinakasikat na ngayon.

Tulip

Ang sisidlan ay nilagyan ng hindi masyadong mataas na lapad na silweta. Ang itaas na bahagi ay makitid. Ang baso na ito ay mahusay para sa pagbubunyag ng palumpon ng champagne. Kasabay nito, ang makitid na hugis ay nagpapanatili ng mabilis na decarbonation ng inumin.

Ang hugis-tulip na baso ay nagpapahintulot sa likido na tumagos sa gitna ng dila, kung saan matatagpuan ang karamihan sa mga receptor ng lasa. Ang mga mahilig sa champagne ay wastong pinahahalagahan ang tulip, bagaman ito ay mas mababa sa platito at plauta.

Ang klasikong sparkling wine glass ay may makitid na hugis. Ang iba't-ibang ito ay mahusay na nagpapanatili ng temperatura na kinakailangan para sa inumin.

Mayroon ding mga parisukat, patag na hugis na baso. Maaari silang magamit upang maghatid ng mga kumbinasyong inumin batay sa champagne.

Ang malapad na baso ay mainam para sa paglalaro ng mga bula at aroma ng inumin. Hindi posible na panatilihin ang champagne sa naturang lalagyan sa loob ng mahabang panahon; ang mga gas ay maaaring sumingaw kaagad.

Paano nakakaapekto ang istraktura ng salamin at materyal sa mga katangian ng panlasa

Ang pagsasaayos, laki, at materyal ng paggawa ay nakakatulong upang ganap na ipakita ang palumpon ng sparkling na alak at maramdaman ang mga tala ng lasa. Upang subukan, sapat na uminom ng isang inumin mula sa isang baso at isang regular na tabo. Ang isang kapansin-pansing pagkakaiba ay makikita kaagad. Configuration, kapal ng pader - ang mga parameter na ito ay may mahalagang papel. Ang pangunahing criterion na nakakaimpluwensya sa mga katangian ng panlasa ay hugis.

Ang unang dahilan ay ang epekto ng hugis ng lalagyan sa nilalaman ng mga aromatic compound na responsable para sa pagbubunyag ng lasa at pagpuno ng palumpon ng alak. Halimbawa, ang isang malawak na baso na may malaking lugar sa ibabaw para sa inumin na makipag-ugnay sa oxygen, ang mga phenol ay agad na na-convert sa mga ester, na nagbibigay dito ng isang natatanging tuyong lasa.

Ang pangalawang punto ay ang istraktura ng mga organo ng tao ng panlasa na pang-unawa. Sa dulo ng dila ay may mga receptor na responsable para sa pakiramdam ng tamis. Ang dila ay maaaring makakita ng bahagyang mapait na lasa sa larynx, ang sensasyon ng kaasiman ay nasa mga gilid ng dila, at ang maalat na lasa ay pantay na nakikita ng anumang punto sa ibabaw. Ang hugis ng mga baso ay nagpapahintulot sa iyo na idirekta ang likido sa lugar kung saan ito makikita sa tamang paraan. Ang isang baso na may malawak na mangkok ay maginhawa para sa pagkuha ng maliliit na sips. Ang makitid ay nangangailangan ng isang tao na ikiling ang kanilang ulo habang umiinom. Ang dalawang magkaibang sips ay nasa magkaibang mga zone ng panlasa.

Mga basong kristal

Ang isang kinakailangang katangian para sa pagtatakda ng mesa sa isang maligaya na kaganapan o anibersaryo ay mga baso ng kristal na champagne. Ang Crystal ay itinuturing na sagisag ng kayamanan at maharlika. Dati, hindi lahat ay kayang bumili ng mga ganitong pagkain.

Ngayon, ang isang kristal na set ay sumasagisag din sa pagiging sopistikado, pagpipino, at isang pakiramdam ng solemnidad. Ito ay may mga sumusunod na pakinabang:

• Aesthetic na hitsura - mahalaga ang visual na perception sa panahon ng isang seremonya o party. Ang gayong lalagyan ay pinalamutian ng iba't ibang elemento;
• Salamat sa kaaya-ayang tunog ng mga baso, nilikha ang isang espesyal na kapaligiran ng maligaya na karilagan.

Mga sisidlan ng salamin

Ang isang karaniwang materyal na ginagamit sa paggawa ng mga baso ng champagne ay leaded glass. Ang hilaw na materyal ay may transparent na istraktura at transparency. Ang tanging downside ay ang maikling buhay ng serbisyo at hina ng mga produkto.

Ang mga orihinal na baso sa maraming kulay na salamin ay itinuturing na unibersal. Ito ay isang kawili-wiling regalo sa housewarming.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng transparent, kulay na baso na gawa sa matibay na salamin. Ang isang magandang set ay magmumukhang hindi pangkaraniwan at hindi mawawala sa iba pang mga pinggan.

Ang mga sinag ng liwanag na bumabagsak sa isang asul o berdeng salamin ay nagpapatingkad sa kamangha-manghang disenyo ng mangkok at base. Ang mga kulay na baso ay magkasya sa anumang interior, ay magkakasuwato sa anumang paleta ng kulay at estilo ng maligaya. Ang salamin ay isang maraming nalalaman na materyal na maaaring pagsamahin sa iba.

Paano pumili ng tamang baso ng champagne

Ang isang mahusay na napiling hugis ng salamin ay nagbibigay-daan sa iyo upang ipakita at muling likhain ang katangian ng champagne. Ito ay nagkakahalaga ng paglapit sa pagpili ng mga baso nang tama:

• Materyal ng paggawa - mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga produktong kristal. Maaari ka ring bumili ng glass champagne glass ng Czech at German production;
• Mas mainam na bumili sa mga dalubhasang tindahan. Kung saan mayroon kang pagkakataong hawakan at suriing mabuti ang produkto. Nag-aalok din ang mga online na tindahan ng malawak na hanay ng mga produkto, ngunit hindi mo masusuri ang integridad;
• Iba't-ibang, uri - pinipili ng lahat ang opsyon na pinakaangkop sa kanila. Ang mga mas gusto ang mabagal na pag-inom ay maaaring gumamit ng plauta. Ang platito ay angkop para sa maingay na kasiyahan. Mas mainam na subukan ang isang mataas na kalidad na inumin na gawa sa mga tulip;
• Sukat - ang kapasidad ng baso ay isang bagay ng panlasa. Narito ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa lapad ng leeg. Kung ito ay malaki, ang degassing ay magaganap nang mas mabilis. Kung ang mga gilid ng mangkok ay bahagyang hubog sa loob, ang aroma ay magtatagal. Ang pagkakaroon ng isang mahabang tangkay ay nakakatulong upang mas maipakita ang mga katangian ng panlasa;
• Bago bumili, ang mga kalakal ay sinusuri para sa integridad, lalo na ang salamin. Maingat na pakiramdam ang mga gilid para sa mga chips;
• Ang mga produktong kristal ay gumagawa ng kakaibang tunog kapag nakadikit nang walang anumang labis na ingay.

Paano humawak ng isang baso ng champagne

Kailangan mong hawakan ang baso na may tatlong daliri sa pamamagitan ng manipis na tangkay. Hindi mo mahawakan ang tasa gamit ang iyong buong palad. Ang mga sparkling na inumin ay hindi madalas uminit. Ang lahat ng uri ng alak ay dapat ihain nang malamig. Kung ang inumin ay tumatanggap ng isang malaking halaga ng init, may panganib na mawala ang mga katangian ng lasa nito.

Dapat alam ng isang batang babae kung paano humawak ng isang baso ng champagne nang tama upang magmukhang eleganteng. Kailangan mong maglagay ng tatlo hanggang apat na daliri sa tangkay ng baso. Hindi inirerekomenda na mag-iwan ng mga marka ng kolorete sa salamin. Kailangan mong hawakan ang ibabaw gamit ang iyong mga labi sa isang lugar. Kapag umiinom ng kaunting alak, ang iyong tingin ay dapat idirekta sa sisidlan. Kung kailangan mong i-clink ang mga baso, subukang pindutin ang mga ito nang mahina sa ilalim ng lalagyan.

Glass Etiquette

Ang pagtatakda ng mesa na may mga baso ay isinasagawa nang sabay-sabay sa paghahatid ng alkohol, ngunit pinapayagan din na gawin ito nang maaga. Inihahain ang mga inumin nang malamig; ang mga pinggan ay hindi kailangang palamigin nang hiwalay.

Ang isang baso na puno ng champagne ay hawak sa gitna ng tangkay na may tatlong daliri, tulad ng tangkay ng isang bulaklak. Huwag hawakan ang produkto sa ilalim ng mangkok upang maiwasan ang pag-init. Ang inumin ay dahan-dahang iniinom, sa maliliit na bahagi. Ang mga labi ay bahagyang dumampi sa mga gilid upang ang likido ay bumagsak sa dila sa isang anggulo sa isang maliit na paghigop.

Pag-aalaga ng Champagne Glasses

Karamihan sa mga glass goblet ay ligtas sa makinang panghugas. Ang mga rekomendasyon para sa nilalaman ay ipinahiwatig ng tagagawa sa packaging. Ang mga produktong kristal ay nangangailangan ng maingat na pagpapanatili. Ang mga ito ay hinuhugasan sa ilalim ng maligamgam na tubig gamit ang isang banayad na likidong naglilinis. Pagkatapos ay maaari mong punasan ang tuyo gamit ang isang tela o isang hindi magaspang na tuwalya.

Mga Sikat na Tagagawa ng Champagne Glass

Ang paggamit ng ilang babasagin para sa mga tatak ng champagne ay nangangailangan ng mataas na kalidad na pagpapatupad. Ang mga sikat na tagagawa ay nararapat na itinuturing na mga sikat na tatak na Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA.

Ang kumpanya ng Czech na Bohemia ay matatag na humahawak ng isang nangungunang posisyon sa paggawa ng mga eksklusibong baso. Ang mga produkto ay gawa sa kristal at salamin. Ang isang natatanging tampok ng mga produkto ay ang kanilang melodic na tunog. Gumagawa din ang kumpanya ng mga orihinal na hanay ng taga-disenyo. Ang mga ito ay pinalamutian ng mga elemento ng ginto. Ang mga produkto ay may logo ng kumpanya.

Konklusyon

Kapag pumipili ng isang tiyak na uri ng baso, lahat sila ay may sariling mga pakinabang at may maliit na disadvantages. Para sa komportableng pagpapahinga, ang isang plauta ay angkop.

Maaari kang magdagdag ng kagandahan at pagka-orihinal sa kapaligiran ng isang piging sa tulong ng isang pyramid na binuo mula sa mga chalet. Ang mga tulip ay isang mainam na pagpipilian para sa pag-inom ng mga eksklusibong sparkling na inumin.

Ang mga baso ng kristal na champagne na "Riedel", "Bohemia" ay magiging maganda sa anumang kaganapan. Sila rin ang magiging pinakamagandang regalo para sa isang holiday. Ang Champagne ay itinuturing na isang celebratory drink, at ang sisidlan nito ay isang hindi mapapalitang kasama.

VIDEO: Paano pumili ng tamang baso ng champagne.