Mga baso para sa cognac: mga pangalan na may mga larawan, kung paano hawakan nang tama ang isang baso ng cognac

Ang tamang paghahatid ng inumin ay may malaking papel sa aesthetic na kasiyahan ng pag-inom, kaya kapag pumipili ng isang baso para sa cognac, ang pangalan nito ay maaaring Wobble, Balloon o Snifter, dapat mong bigyang-pansin ang hugis. Hiwalay, ito ay kinakailangan upang i-highlight ang mga uri - goblets, baso at shot baso. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling layunin - ganap na pagsunod sa pagtanda ng alkohol. Madali para sa isang baguhan na malito, kaya sulit na matuto pa tungkol sa hugis, volume, materyales at functionality.

Mga uri ng salamin

Ang Cognac ay isang piling inumin, ang lasa at aroma nito ay hindi maihahambing sa anumang bagay. Para sa ganap na pag-unlad ay kinakailangan ang ilang mga kagamitan. Ang mga tunay na connoisseurs ng inuming alkohol na ito ay matagal nang alam na ang paglipat ng lasa ay nakasalalay sa napiling baso, kopita o shot glass.

Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang cognac glassware, maaari kang umasa sa:

buong pagsisiwalat ng aroma palette at lahat ng mga nuances ng lasa;
pagpapanatili ng kinakailangang temperatura;
saturating ang inumin na may oxygen sa kinakailangang lawak;
binibigyang-diin ang katayuan sa lipunan ng taong tumitikim, ang kanyang pinong panlasa.

Mahalaga! Ang cognac glassware ay may maingat na pinag-isipang hugis. Ang isang shot glass, isang baso at isang kopita ay hindi lamang dapat magkasya nang kumportable sa iyong kamay, ngunit nagpapakita rin ng isang buong hanay ng mga katangian ng panlasa.

Ang palamuti ay isang natatanging katangian ng anumang lalagyan ng cognac; Ang mga klasikong baso ay madalas ding ginagamit sa pag-inom ng iba pang inumin na magkapareho sa kulay at istraktura.

Hindi sapat na malaman kung ano ang tawag sa cognac glass; ito ay kinakailangan upang malinaw na makilala sa pagitan ng mga uri at maunawaan ang kanilang mga tampok.

Kasama sa klasikong drinkware ang:

snifter;
umaalog-alog;
lobo.

baso ng cognac sa mesa — Ang Cognac ay isang piling inumin na may mga espesyal na katangian ng lasa at aroma.

Ang mga connoisseurs ay madalas na nakakatagpo ng isa pang uri ng babasagin - shot glass, na may sariling katangian. Ang kanilang natatangi ay nakasalalay sa kanilang hugis - hugis-teardrop o nakapagpapaalaala sa isang tulip bud. Ang isang hiwalay na subspecies ay mga klasikong baso ng brandy.

Snifter

Ang pinakakaraniwang ginagamit na salamin ay ang "Snifter", na naging popular dahil sa mga pelikula - 99% ng mga pelikula ang gumagamit ng ganitong uri ng salamin. Iilan lang ang nakakaalam kung ano ang tawag dito. Ang lalagyan ay madaling makikilala sa iba pang mga barware, at kahit isang hindi propesyonal ay kayang hawakan ito. Ang mga snifter ay mga babasagin para sa pag-inom ng elite na inuming cognac, at mayroong isang spherical bowl na lumiliit mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ang base ay hindi masyadong mahaba, medyo makapal na binti. Ginagamit para sa mga inumin na may edad na 6 na taon o higit pa.

cognac sa isang baso — Ang mga snifter ay mga lalagyan na may spherical na mangkok na lumiliit patungo sa itaas.

Ang dami ay nararapat na espesyal na pansin - mula 70 hanggang 700 mililitro. Ayon sa mga tagatikim, ang aroma ay depende sa laki ng baso. Ang mas malaki ang mangkok, mas kakaiba ang aroma ay "marinig". Bihirang, kahit na mas malalaking baso ay matatagpuan - sila ay ginawa upang mag-order o bilang mga souvenir. Kasama ang mga personalized.

Ang manipis na salamin, na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na transparency, ay nagbibigay-daan sa iyo upang tingnan ang inumin, ang kulay at pag-ugoy nito. Mas madalas, ang mga snifter ay gawa sa kristal; ang mga ito ay mas mahal at samakatuwid ay mas pinahahalagahan ng mga mahilig sa inumin. Ang pagpipiliang ito ay inilaan para sa pag-inom ng mga mamahaling uri ng inumin.

Mga kalamangan:

mataas na transparency;
mabuting lasa at paglipat ng aroma;
Walang heat-resistant o double glass ang ginagamit sa produksyon.

Inirerekomenda na ibuhos ang inumin sa baso sa isang manipis na stream, na magpapahintulot na ito ay puspos ng oxygen at bigyan ang maximum na aroma sa connoisseur.

Wobble glass

Ang wobble glass ay isa sa mga hindi gaanong kilalang pangalan para sa mga baso para sa inuming ito. Ang hugis ng baso ay hindi karaniwan at napaka-kaaya-aya para sa pag-inom ng may edad na alak. Ang mangkok ay bilog. Malapad sa ibaba, unti-unting lumiliit patungo sa itaas. Ang hitsura ng mangkok ay medyo katulad ng Snifter na binanggit kanina. Ang pinagkaiba lang ay walang paa ang wobble. Ito ay pinalitan ng isang maliit na spike, na may halos matalim na dulo.

Wobble na may cognac — Biswal, ang salamin ay kahawig ng isang snifter na walang tangkay.

Ang pag-inom ng cognac mula sa isang wobble glass ay mukhang kahanga-hanga, dahil ito ay inilalagay sa ibabaw ng mesa patagilid - dahil sa hugis nito at pagkakaroon ng isang maliit na spike. Dahil pareho silang bilog, ang likido sa loob ay nagiging sanhi ng pag-ikot ng salamin sa spike.

Ang paglabas ng aroma ay maliwanag, dahil ang cognac ay patuloy na hinahalo nang halos walang tulong sa labas.

Wobble na may cognac na larawan — Salamat sa rolling, ang cognac sa mangkok ay patuloy na hinalo, na nangangahulugang naglalabas ito ng maliwanag na aroma.

Ang wobble ay ginawa sa parehong paraan tulad ng snifter - mula sa kristal o manipis na salamin. Ang pinakamababang dami ng mangkok ay 15 mililitro, ang maximum ay 0.5 litro. Kung nakatagpo ka ng isang mas malaking lalagyan, hindi mo ito dapat bilhin para sa pag-inom ng inumin, dahil ang lalagyan ay matatagpuan sa gilid nito at mas malaki ang volume at sukat, mas mahirap itong hawakan sa iyong mga kamay.

Lobo

Ito ay isang klasikong babasagin para sa mga propesyonal na tagatikim. Sa katunayan, ang paglipat ng lasa at aroma mula sa silindro ay maximum. Bilang karagdagan, ang hugis ay mas kahanga-hanga kumpara sa snifter. Ang huli ay natalo dahil sa maliit na binti nito, ngunit narito ito ay pino at mahaba.

glass balloon — Ang lobo ay isang lalagyan ng cognac na ginagamit ng mga propesyonal na tagatikim.

Ngunit mas karaniwan ay ang snifter at ang wobble. Karaniwan, ang mga pagkaing ito ay inilaan para sa propesyonal na paggamit, ang natitirang dalawa ay madalas na ginagamit sa bahay, sa opisina at sa mga bar.

Ang dami ng silindro ay umabot sa 700 mililitro, at ang mas malaki ay bihira. Ang tasa ay may hugis na katulad ng unang baso na ipinakita dito, maliban sa mas manipis at mas mahabang tangkay. Ang huli ay ginawa ng eksklusibo mula sa salamin.

Mga sniffer ng tubo

Ang "Pipe snifters" o tubular glasses ay isang maliwanag, hindi pangkaraniwang hybrid ng isang snifter at isang hookah na may medyo mahabang tubo.

Ang pag-inom ng alak mula sa basong ito ay binibigyang-diin din ang kahalagahan, pagiging sopistikado at solemnidad ng okasyon. Maaari ding inumin ang cognac sa pamamagitan ng straw.

Mga baso ng cognac

Sa isang malaking bilang ng mga pelikula, partikular na ang alkohol at cognac ay lasing lamang mula sa mga snifter. Ang isa ay nakakakuha ng impresyon na walang ibang format ng tableware.

Kailangan mo bang maramdaman ang buong palette ng mga aroma? Pagkatapos ay gagawin ang mga espesyal na baso, salamat sa kung saan ito ay pinayaman ng oxygen. Ang pagpili ay dapat na lapitan nang may matinding pag-iingat.

Tulip

Ang mga baso para sa ganitong uri ng alkohol ay mayroon ding kaaya-ayang hugis, halimbawa, ang isang tulip ay matikas at maganda. Mukhang naghihintay ito ng rosé, ngunit para sa bakalaw, na bumubukas na parang tulip bud.

Ito ay inilaan para sa paggamit sa cognac na may edad na hindi hihigit sa limang taon. Depende sa sitwasyon, maaari kang uminom hindi lamang sa mabagal na sips, kundi pati na rin sa isang gulp.

salamin na hugis patak

Ang isang mas kahanga-hangang cognac glass ay ang "drop". Madalang mo siyang makilala, ngunit kung gagawin mo ito, tiyak na hindi ka magkakamali na siya iyon. Mataas na kalidad ng kristal, natatanging hiwa at banayad na paglipat ng lasa.

cognac drop glass — Ang lalagyan ay parang mini snifter.

Imposibleng bumili ng gayong mga pinggan sa mga hindi dalubhasang tindahan.

Kapasidad - hanggang sa 50 mililitro. Dahil sa maliit na sukat nito, ito ay aktibong ginagamit para sa pagtatakda ng maliliit na mesa. Ang bawat isa sa mga kopya ay mukhang medyo mahal.

Anong mga materyales ang kanilang ginawa (salamin, kristal, mahalagang mga metal)

Ang mga pangunahing materyales ay salamin at kristal; ang kagustuhan ay bihirang ibigay sa paggamit ng mahahalagang metal. Ang huli ay mukhang maganda, ngunit walang transparency na kinakailangan para sa cognac. Kapag umiinom ng alak, napakahalaga na makita ito.

mga lobo ng baso — Salamin upang ganap na maranasan ang iba't ibang uri ng lasa ng alkohol at tamasahin ang natatanging masaganang aftertaste.

Ang lahat ng drinkware ay mukhang kaakit-akit at aesthetically kasiya-siya, ngunit ang mga mekanikal na epekto dito ay katumbas ng kamatayan para sa isang tao.

Ang tingga ay idinagdag din sa mga lalagyan ng kristal, na ginagawang mas puspos, makintab at mapanimdim ang kulay.

Mga sikat na tagagawa

Ang bawat sommelier ay may medyo malaking koleksyon ng mga snifter at iba pang baso sa bahay. Ang mga maliliit na pagbabago sa hugis, pagtaas o pagbaba ng kapal ng salamin ay lubos na nakakaapekto sa pagpapakita ng lasa. Ang pinakasikat na mga tagagawa ay:

Spiegelau
Glencairn
Riedel.

Riedel

Ito ay isa sa mga nangunguna sa mundo sa paggawa ng mga babasagin ng alkohol. Pinakamataas na kalidad. Ito ay pinahahalagahan hindi lamang ng mga propesyonal, kundi pati na rin ng mga eksperto. Mula sa mahilig sa cognac hanggang sa mahilig sa alak.

Maraming mga taon ng pananaliksik, pag-unawa sa mga kakaibang katangian ng pag-unlad ng panlasa - lahat ng ito ay ginawa ang kumpanya bilang 1 sa merkado!

Mga Opsyon sa Regalo na Salamin

Ang pagpili ng regalo ay palaging mahirap. Lalo na kung ang isang tao ay bihasa sa alak at maraming alam tungkol sa pag-inom nito. Sa kasong ito, makatuwirang isaalang-alang ang mga sumusunod na pagpipilian para sa baso:

nominal;
pilak;
ginto (ginintuan);
may pagpainit;
na may ukit (petsa, pangalan, atbp.).

regalong baso — Ang isang mahalagang punto ng pagpili ay ang disenyo, hindi ito dapat makagambala sa proseso ng operasyon, ngunit sa parehong oras maaari itong magmukhang lubhang kawili-wili.

Ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong paraan, dapat mong isipin kung alin sa mga iminungkahing opsyon ang pipiliin bilang regalo.

Personalized na salamin

Ang pagpili ng isang personalized na baso ay isa sa pinakasimpleng, ngunit pinaka-hindi pangkaraniwang mga ideya. Sa pamamagitan nito maaari mong bigyang-diin ang iyong personal na pag-ibig para sa isang tao, pansin sa kanyang panlasa at pagbabahagi ng mga halaga ng inumin.

Pilak na kopita

Marahil ang isa sa mga pinaka-eksklusibong uri ng regalo ay isang silver wine glass. Magandang hugis, eleganteng embossing, buong pagsisiwalat ng lasa ng inumin.

Kung ang bayani ng okasyon ay nararapat sa gayong regalo, bilang isang connoisseur ng cognac, tiyak na malulugod siya sa atensyon mula sa isang mahal sa buhay.

Pinainit na cognac glass

Bakit ang mga pinggan ay gawa sa manipis na salamin, hindi double glass? Upang makapagpainit ng cognac sa iyong kamay. Ngunit mayroon ding mga pinainit na baso na nararapat pansin.

Pinainit na snifter — Pinainit na cognac glass.

Madalas silang binili para sa kanilang sarili at bilang mga regalo. Inirerekomenda namin na bigyan mo ng pansin.

Cognac glass na may ukit

Pag-ukit ng laser. Maaari bang mayroong anumang mas eksklusibo? Hindi malamang.

salamin na may ukit — Cognac glass na may ukit.

Ang tatanggap ay matutuwa sa pagiging natatangi at iinom ng masarap na cognac sa loob ng maraming taon.

Mga tampok ng pagpili

Mayroong ilang mga kinakailangan para sa pagpili ng mga babasagin para sa alkohol. Kaya, ang laki ay may malakas na impluwensya:

mula 60 hanggang 150 mililitro - pagtikim (karamihan sa isang paghigop);
mula 150 hanggang 300 mililitro - naghahain ng mga bata, walang edad na cognac (hanggang limang taon);
mula 300 hanggang 800 mililitro – paghahatid ng mga katangi-tanging inuming nakalalasing na may edad nang maraming taon (mula sa limang taon).

cognac na may tabako — Ang kalidad ng salamin ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang "kristal" na tugtog. Upang gawin ito, kailangan mong bahagyang pindutin ang mangkok na may metal na bagay.

Oo nga pala! Ang kristal ay mas mahirap linisin bago inumin kaysa sa baso, at ang pag-ukit ay maaaring maging isang hamon kapag naghuhugas ng baso.

Paano maayos na humawak ng isang baso ng cognac

Ang tanging pagpindot na tanong na natitira upang sagutin ay kung paano maayos na humawak ng isang baso ng cognac. Mayroong ilang mga tuntunin ng mabuting asal na nag-ugat sa modernong panahon:

ang alkohol ay ibinubuhos sa taas ng pinakamalawak na bahagi ng snifter;
ang tasa ay hindi nahahawakan ng kamay;
Ito ay kaugalian na humawak ng isang baso ng alak sa tabi ng tangkay;
Para sa pag-inom, mas mahusay na ikiling ito ng kaunti at i-on ito.

cognac snifter — Ang isang baso ng cognac ay karaniwang hawak sa palad ng kamay, na ang mga daliri ay nakahawak sa mangkok. Ang baso ay dapat hawakan ng tangkay.

Mayroong isang malaking bilang ng mga tampok ng pag-inom ng inumin, pati na rin ang mga baso, shot glass, at mga baso mismo. Ang bawat cognac connoisseur o mahilig sa pagbabahagi ng masarap na inumin sa mahusay na kumpanya ay kailangang maunawaan ito.