Karamihan sa mga maybahay ay may kaldero sa kanilang mga kagamitan sa kusina. Ang cookware ay unibersal at maaaring gamitin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa apoy. Ang makapal na pader na produkto ay praktikal at maginhawa, ngunit sa paglipas ng panahon ay nawawala ang orihinal na kadalisayan nito. Hindi madaling hugasan ang kaldero pagkatapos magluto. Depende sa materyal ng produkto, ang pag-aalaga ng mga pinggan ay magkakaiba.
Nilalaman
- Ano ang isang kaldero?
- Paano linisin ang isang kaldero mula sa mga deposito ng carbon depende sa materyal nito
- Anong mga produkto ang maaaring gamitin upang linisin ang isang kaldero sa bahay?
- Paano ibalik ang non-stick layer pagkatapos linisin
- Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pangangalaga at pag-iwas sa mga deposito ng carbon
- Konklusyon
- VIDEO: Paano mabilis at madaling linisin ang isang kaldero mula sa mga deposito ng carbon.
Ano ang isang kaldero?
Ang cauldron ay isang cast metal na palayok ng isang hemispherical na hugis na may kalahating bilog sa ilalim. Ang kakaiba ng produkto ay ang pare-parehong pag-init ng mga dingding, na nagpapanatili ng init sa loob ng lalagyan sa loob ng mahabang panahon. Ang kapal ng kaldero ay pumipigil sa pagkasunog ng pagkain, at ang bilog na hugis nito ay nakakatulong sa pagsipsip ng mas kaunting mantika at pagpapakulo ng pagkain. Dahil dito, ang mga produkto ay nagpapanatili ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento hangga't maaari. Tamang-tama para sa mga pagkaing nangangailangan ng mahabang nilaga.
Karaniwan, ang isang kaldero ay ginawa sa dalawang hugis: hemispherical at may patag na ilalim. Ang unang pagpipilian ay angkop para sa pagluluto sa isang bukas na apoy, dahil maaari lamang itong gamitin sa isang espesyal na tripod. Ang pangalawang opsyon ay in demand sa bahay; ito ay maginhawa upang i-install sa hob.
Paano linisin ang isang kaldero mula sa mga deposito ng carbon depende sa materyal nito
Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa isang kaldero, hindi maiiwasan ang hitsura ng soot at carbon deposits. At kung hindi mo susundin ang mga panuntunan sa pangangalaga, lilitaw ang kalawang at mga bitak. Hindi alam ang lahat ng mga nuances ng paglilinis ng isang kaldero na gawa sa iba't ibang mga materyales ay humahantong sa pagkawala ng mga positibong katangian ng produkto.
Paano linisin ang isang cast iron cauldron
Mayroong maraming mga pamamaraan na ginagamit upang linisin ang isang cast iron cauldron. Ang materyal ay nangangailangan ng maingat na paghawak, dahil ito ay madaling mahati mula sa epekto. Ang paggamit ng mga matitigas na brush at abrasive ay hindi pinahihintulutan.
Kahit na ang mga bilugan na pader ay mas malamang na masunog, ang mga particle ng pagkain at taba ay dumidikit pa rin minsan sa ibabaw ng cookware. Upang linisin ang mga panloob na dingding, ang kaldero ay ganap na puno ng inihandang solusyon at inilagay sa apoy. Pakuluan ang sabong panlaba at ilagay sa apoy sa loob ng halos 20 minuto. Ang oras na ito ay sapat na para lumambot ang mga deposito ng carbon.
Upang linisin ang labas ng produkto, ilagay ito nang buo sa isang malalim na lalagyan at pakuluan ito. Pagkatapos kumukulo, hindi lamang uling at grasa ang lumalabas nang maayos, kundi pati na rin ang nakaipit na alkitran.
Mahalaga! Hindi ligtas sa makinang panghugas.
Paano maghugas ng aluminyo kaldero
Ang ibabaw ng aluminyo ay hindi gaanong buhaghag, kaya mas madaling linisin mula sa dumi. Mahalagang isaalang-alang ang isang nuance: sa ilalim ng impluwensya ng hangin, nabuo ang isang oxide film. Upang maiwasan ang pag-oxidize ng ibabaw, ang aluminum cauldron ay maaaring linisin ng isang malambot na metal na espongha.
Hindi ipinagbabawal na maghugas sa isang makinang panghugas o gumamit ng mga ahente ng paglilinis na may mga abrasive.
Mahalaga! Ang paggamit ng mga kemikal sa sambahayan na naglalaman ng oxalic acid ay hindi pinahihintulutan. Ginagawa nitong mas maluwag ang layer ng oxide at nagiging duller ang haluang metal.
Paglilinis ng isang hindi kinakalawang na asero na kaldero
Kung ang ilang mga kinakailangan sa pangangalaga ay sinusunod, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang hindi kinakalawang na asero na kaldero ay napanatili sa mahabang panahon. Paano hugasan nang tama ang produkto:
- iwasan ang mga produktong panlinis na naglalaman ng mga abrasive, magaspang na espongha at mga metal na brush (kinakamot nila ang patong);
- huwag gumamit ng mga produktong naglalaman ng murang luntian;
- ang mga pinggan ay hugasan lamang ng likidong naglilinis (inirerekumenda na bumili ng mga espesyal na kemikal sa sambahayan na idinisenyo para sa pangangalaga ng mga ibabaw ng metal);
- hindi pinapayagan ang paglagos sa produkto (ang isang matalim na pagbabago sa temperatura ay nakakagambala sa integridad ng oxide film na sumasaklaw sa tuktok na layer ng mga dingding);
- Ligtas sa makinang panghugas.
Ang mga nuances ng paglilinis ng kalawang
Ang hindi tamang imbakan ay humahantong sa hitsura ng isang mapula-pula na patong - kalawang. Upang alisin ito, ang mga pinggan ay unang ibabad sa isang solusyon ng tubig at suka sa pantay na sukat. Maaari kang magdagdag ng mga espesyal na kemikal na nakakasira ng kalawang. Ang mga sumusunod na improvised na paraan ay angkop para sa paglilinis ng plaka:
- medium- at coarse-grained na papel de liha, metal shavings (tumulong sa maliit na kontaminasyon);
- isang drill na may flat attachment (pagkatapos gamitin ang tool, kinakailangan upang alisin ang kaagnasan mula sa mga metal pores gamit ang orthophosphoric o oxalic acid);
- nakakagiling na makina (tinatanggal ang kalawang na layer sa loob ng ilang minuto, ang pamamaraan ay dapat gawin ng isang taong may mga propesyonal na kasanayan).
Ang pagkulo ay maaaring makitungo sa isang malaking layer ng hindi kasiya-siyang plaka. Upang gawin ito, magdagdag ng isang pakete ng asin sa isang balde ng 6 na litro ng tubig. Ilagay sa isang kaldero at lutuin ng 8 oras sa mahinang apoy.
Maaari mong alisin ang kalawang mula sa isang kaldero gamit ang isang espesyal na produkto na idinisenyo para sa pagpapanatili ng oven. Maaari ka ring gumamit ng katutubong lunas. Ang pinakamaliit na plaka ay tinanggal gamit ang mga peeled na patatas, pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig at pinatuyong mabuti.
Anong mga produkto ang maaaring gamitin upang linisin ang isang kaldero sa bahay?
Mayroong ilang mga paraan upang alisin ang mga deposito ng soot at carbon mula sa isang kaldero, na madaling gamitin ng bawat maybahay. Mahalagang malaman kung paano linisin nang tama ang isang kaldero mula sa mga deposito ng carbon.
Pandikit at soda
Upang ihanda ang solusyon, kakailanganin mong kumuha ng tubig (ang dami ay tinutukoy depende sa mga sukat ng lalagyan, ang lalagyan ay dapat punan hanggang sa labi), 1 tubo ng silicate o opisina na pandikit at soda (250 g).
Ang kaldero na puno ng solusyon ay inilalagay sa katamtamang init at pinakuluan ng halos 1 oras. Matapos ang oras ay lumipas, ang boiler na may likido ay pinalamig, pagkatapos nito ay hugasan ng isang malambot na espongha at panghugas ng pinggan.
Para sa sanggunian! Ang pamamaraan ay angkop para sa mga produktong aluminyo at cast iron.
Naka-activate na carbon
Ang gamot ay mahusay na nakayanan ang mga labi ng nasunog na pagkain. Ang mga tablet ay ginagamit sa durog na anyo (ang kanilang dami ay depende sa antas ng kontaminasyon, kadalasan ay sapat na ang 1-2 tablet).
Takpan ang ibabaw ng boiler na may mga homogenous na mumo at kuskusin ng isang espongha. Ilagay ang ilan sa mga tablet sa ibaba at iwanan ng 2 oras. Hugasan namin ang natitirang activated carbon na may likidong solusyon. Lahat ng dumi ay lumalabas sa mga dingding ng mga pinggan sa sarili nitong.
Sitriko acid
Ang paraan ng paglilinis ay hindi nangangailangan ng malaking paggasta. Ang kailangan mo lang ay bumili ng citric acid. Upang makakuha ng isang solusyon, 40 g ng pulbos ay dapat na pinagsama sa 1 litro ng tubig. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang kaldero, ilagay sa mababang init at kumulo ng mga 30 minuto. Alisin ang anumang natitirang carbon deposit gamit ang isang espongha.
Pandikit at sabon
Tulad ng alam mo, ang sabon sa paglalaba ay maaaring humawak ng anumang uri ng dumi. Para sa mas malaking epekto, magdagdag ng pandikit sa opisina. Upang linisin ang produkto sa loob at labas, kailangan mong kumuha ng isang piraso ng sabon (72%) at PVA glue (50-65 g).
Upang alisin ang mga deposito ng carbon mula sa labas at loob ng boiler, ang mga pinggan ay inilalagay sa isang malaking lalagyan na puno ng pandikit at mga shaving ng sabon. Pagkatapos ay ilagay ito sa mababang init at pakuluan ng 3 oras. Ang pagpapakulo ng solusyon sa sabon ay makakatulong na mapahina ang mga deposito ng carbon at madaling alisin ang mga ito mula sa mga dingding ng kaldero.
Para sa sanggunian! Huwag kalimutan ang tungkol sa mga nakakapinsalang usok ng pandikit; ipinapayong i-ventilate ang silid sa panahon ng pamamaraan.
Suka na sinamahan ng asin at soda
Para sa solusyon sa paglilinis, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- mesa o apple cider vinegar - 200 ml;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- soda - 2 tbsp. mga kutsara.
Punan ang kaldero ng tubig, magdagdag ng asin at suka. Pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang baking soda. Pakuluan ang solusyon sa loob ng kalahating oras. Pinapanood namin ang foam na nabuo bilang isang resulta ng reaksyon ng suka at soda.
Paglilinis gamit ang buhangin
Upang magamit ang pamamaraang ito, kakailanganin mong maghanap ng tuyong buhangin ng ilog. Ang mga pinggan ay napuno hanggang sa labi at tinutusok sa mahinang apoy nang hindi bababa sa 8-10 oras. Pukawin ang buhangin sa pana-panahon. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisan ng laman ang mga nilalaman ng boiler. Ang anumang umiiral na dumi ay dapat na madaling matanggal.
Mga modernong ahente ng kemikal
Ang mga panlinis ng kemikal ay isa sa mga pinakamadaling opsyon para labanan ang mga deposito ng carbon. Nag-aalok ang mga tagagawa ng malawak na hanay ng mga produkto ng pangangalaga para sa mga produktong gawa sa iba't ibang materyales.
Ang mga kemikal sa sambahayan ay dapat na idinisenyo upang alisin ang mga kumplikadong mantsa mula sa metal (mas mabuti mula sa isang kaldero). Ang mga produkto ay nangangailangan ng maingat na paggamit. Dapat silang lubusan na hugasan ng tubig upang maiwasan ang anumang nalalabi sa pagkain.
Sa mga modernong kemikal, ang Domestos ay angkop para sa cast iron cookware. Ang produkto ay unibersal at angkop para sa pag-alis ng dumi hindi lamang mula sa mga banyo at banyo, kundi pati na rin mula sa mga produktong cast iron.
Mahalaga! Kapag naglilinis, huwag pabayaan ang proteksiyon na kagamitan para sa balat ng iyong mga kamay, mata at respiratory tract.
Paano ibalik ang non-stick layer pagkatapos linisin
Kadalasan, ang proteksiyon na layer ay tinanggal kasama ang mga deposito ng carbon. Ang mga boiler lamang na gawa sa itim na metal ay nangangailangan ng pamamaraang ito. Mayroong ilang mga paraan upang maibalik ang mamantika na proteksyon, ngunit ang pinakasimpleng isa ay ang calcination.
Ano ang kailangang gawin:
- i-flush ang boiler;
- ganap na tuyo;
- ilapat ang taba ng hayop sa mga dingding;
- ilagay sa mataas na init para sa 5 minuto (hanggang sa masunog ang taba);
- palamig at banlawan ng tubig.
Ang isang cast iron cauldron ay pinainit sa apoy na may pagdaragdag ng langis. Matapos itong ganap na masunog, ang boiler ay puno ng tubig at pinakuluan.
Paano maayos na hugasan ang isang kaldero pagkatapos magluto
Ang pag-alam kung paano epektibong linisin ang isang metal na kaldero pagkatapos ng pagluluto ay makakatulong upang mapanatili ang mga katangian ng pagganap nito sa loob ng mahabang panahon. Ang isang maayos na inihanda na palayok ay hindi nangangailangan ng espesyal na paghuhugas.
Bago hugasan ang kaldero, alisin ang anumang nalalabi dito. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan, ilagay ito sa apoy upang pakuluan at hayaang lumamig. Pagkatapos nito, alisan ng laman ang lalagyan ng likido, hugasan ito ng likidong naglilinis at malambot na bahagi ng isang espongha.
Punasan ang loob at labas ng pinggan na tuyo, lagyan ng kaunting mantika ang mga dingding at ilagay sa aparador na nakabukas ang takip.
Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pangangalaga at pag-iwas sa mga deposito ng carbon
Paano hugasan nang tama ang isang kaldero? Ang pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ng bawat maybahay ay ang boiler ay dapat punasan nang tuyo pagkatapos maghugas. Kung iiwan mong basa ang mga pinggan, hindi maiiwasang lilitaw ang mga mantsa ng kalawang.
Ang madalas na paggamit ng produkto ay nangangailangan ng paglalagay ng isang layer ng langis sa mga panloob na dingding ng kaldero. Sa ganitong paraan hindi masusunog ang pagkain.
Ang hangin ay dapat na malayang dumaloy sa lugar ng imbakan ng mga pinggan. Ang palayok ay hindi dapat mahigpit na natatakpan ng takip kung ang panloob na ibabaw nito ay natatakpan ng langis. Ang kabinet ng imbakan ay dapat na tuyo.
Bago ang unang paggamit, ang produkto ay nangangailangan ng butas sa isang preheated oven. Sa kasong ito, ang oven ay hindi pinainit; ang temperatura ay dapat tumaas nang paunti-unti (hindi bababa sa 200°C). Pagkatapos ng pagluluto, ang kaldero ay agad na hugasan mula sa mga nalalabi sa pagkain; hindi ito maaaring ibabad ng mahabang panahon.
Konklusyon
Ang paglilinis ng isang kaldero mula sa mga deposito ng carbon at kalawang sa bahay ay hindi mahirap kung matutunan mo ang mga simpleng alituntunin ng pangangalaga. Ang maingat at wastong paggamit ng boiler ay magpapalawak ng mga katangian ng pagpapatakbo nito sa loob ng maraming taon, at ang mga inihandang pinggan ay magpapasaya sa iyo ng masaganang aroma at lasa.
