Paano Maglinis ng Non-Stick na Kawali

Sa loob ng ilang dekada ngayon, ang mga puso ng karamihan sa mga maybahay ay ibinigay sa mga kagamitan sa pagluluto na may non-stick coating. Ang cookware na ito ay pinakaangkop para sa pagprito, lalo na sa konteksto ng modernong fashion para sa malusog na pagkain. Ang kawali mismo ay maaaring gawin ng anumang materyal, ngunit kadalasan ang aluminyo ay ginagamit - ito ay isang napakagaan na metal, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabawasan ang kabuuang bigat ng kawali, na pinalakas ng isang non-stick coating.

Ang patong na ito ay nag-aalis ng mga pangunahing disadvantages ng aluminum pans - ang pagkahilig sa pagpapapangit, mababang pagtutol sa mga gasgas. Dahil ang panloob na ibabaw ay ganap na natatakpan ng isang espesyal na patong, ang naturang kagamitan sa pagluluto ay tumatagal ng mas matagal na may wastong pangangalaga.

Ano ang mga tampok ng non-stick coating?

Ang non-stick coating ay ginagawang mas makapal ang ilalim at mga dingding ng cookware, na nagpapabuti sa kanilang heat exchange at nagbibigay-daan sa iyong gumastos ng mas kaunting enerhiya sa pagluluto. Bilang karagdagan, kapag nagluluto, maaari kang gumamit ng isang minimum na langis o taba, na nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang mga bitamina at nutrients sa pagkain.

Isa sa mga nangunguna sa merkado ng naturang cookware mula noong 1956 ay ang kumpanya ng Tefal. Isa sa mga patentadong imbensyon ay ang sikat na Spot Point - isang pulang bilog sa gitna ng kawali. Ipinapakita nito ang pinakamainam na temperatura ng pag-init ng kawali sa pamamagitan ng pagpapalit ng pare-parehong maliwanag na pulang kulay.

Ano ang mahalagang malaman tungkol sa non-stick coating

Ang isang non-stick coating ay ang paglalagay ng isang espesyal na patong sa isang kawali, kadalasang aluminyo, na lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura, madaling hugasan at malinis, at dahil sa istraktura nito ay pinoprotektahan ang pagkain mula sa pagkasunog at pagdikit sa ilalim. Ang mga formula para sa naturang mga coatings ay patuloy na pinabuting at pino, depende sa natukoy na mga pagkukulang at problema.

Mga uri ng patong:

• Ang Ceralon ceramic coating ay maaasahan, environment friendly at ligtas. Gayunpaman, hindi nito gusto ang mga biglaang pagbabago sa temperatura. At subukang huwag ihulog ang mga pinggan - maaaring lumitaw ang mga chips at bitak. Bilang karagdagan sa mga tampok na ito, ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa patong, at medyo matipid din.

• Ang Teflon coating ay ang pinakakaraniwan. Ito ay polytetrafluoroethylene. Tunay na maginhawa, ngunit hindi gusto ang paggamit ng mga bagay na metal - lumilitaw ang mga gasgas, lumalala ang kalidad. May mga alingawngaw na naglabas ito ng mga nakakapinsalang sangkap kapag pinainit, ngunit hindi ito nakumpirma ng mga pag-aaral.

• Ang granite non-stick coating ay karaniwang Teflon na pupunan ng granite chips. Ginagawa nitong mas lumalaban sa pinsala mula sa mga bagay na metal at, bilang isang resulta, mas matibay.

• Marble coating – madalas ding Teflon na may kasamang marble chips. Ginagawang mas kaakit-akit ang mga pinggan, at mas matibay at ligtas ang patong.

• Ang Whitford QuanTanium Titanium Coating ay isang multi-layer coating na pinatibay ng titanium. Ang pinaka-matibay at matatag, na angkop para sa paggamit sa lahat ng uri ng mga kalan.

Paano nagiging marumi ang coating ng kawali?

Kapag aktibong ginagamit ang mga pinggan, tiyak na madumi ang mga ito. Ang natitirang langis mula sa pagprito, kuwarta, patak ng jam, atbp. – pamilyar ang bawat maybahay sa listahang ito. Kahit na ang kawali na ito ay nangangailangan ng kaunting taba o mantika upang maluto, kailangan pa rin itong linisin pagkatapos ng bawat paggamit. At pagkatapos ang bawat maybahay ay nahaharap sa tanong: kung paano linisin ang isang kawali na may non-stick coating?

Paano Maglinis ng Non-Stick na Kawali sa Bahay

Napakahalaga na maghugas at maglinis ng mga pinggan sa isang napapanahong paraan. Sa bahay, dapat itong gawin kaagad pagkatapos magluto - siyempre, kapag ang kawali ay lumamig - gamit ang isang malambot na espongha at isang likidong naglilinis na walang acid.

Inirerekumenda namin ang mga gel at cream na espesyal na ginawa para sa mga naturang pinggan: Domestos, Mister Muscle, atbp. Gayunpaman, tandaan na, halimbawa, ang Teflon coating ay hindi pinahihintulutan ang mga nakasasakit na materyales at mga powdered cleaning agent. Posible bang linisin ang gayong mga pinggan sa bahay nang hindi gumagamit ng mga kemikal?

Ang mga katutubong remedyo ay nag-aalok ng mga sumusunod na opsyon:

• Sabon sa paglalaba. Ito ang pangunang lunas kapag nadumihan ang non-stick cookware. Upang makakuha ng solusyon sa sabon, lagyan ng rehas ang regular na sabon sa paglalaba sa isang magaspang na kudkuran. Inirerekomenda na pakuluan ang solusyon ng sabon sa isang lalagyan ng mga 20 minuto, depende sa antas ng kontaminasyon. Pagkatapos ay banlawan at punasan ng espongha.

• Baking soda o washing soda. Para sa mga maliliit na mantsa, iwiwisik lamang ang baking soda sa mantsa at bahagyang kuskusin ng isang mamasa-masa na espongha. Kung ang mga mantsa ay mas malala, ibuhos ang ilang tubig, magdagdag ng 3 kutsara ng soda at pakuluan ng 10-20 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng isang espongha sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

• Baking soda at dishwashing liquid. Ibuhos ang ilang kutsara ng soda sa ulam, magdagdag ng ilang patak ng dishwashing liquid at ilagay sa apoy. Hayaang kumulo ng 10-20 minuto. Pagkatapos ay punasan gamit ang matigas na bahagi ng isang espongha. Sa pamamaraang ito, maaari mong gamitin ang alinman sa washing soda o baking soda.

• Baking soda at silicate glue. Mangyaring tandaan na ang pandikit ay dapat na silicate, ang PVA ay hindi gagana. Punan ang isang malaking kasirola ng tubig, magdagdag ng kalahating pakete ng baking soda at isang tubo ng pandikit. Ilubog ang mga kontaminadong pinggan. Ilagay sa apoy, pakuluan at pakuluan ng 15-25 minuto, depende sa antas ng kontaminasyon.

• Naka-activate na carbon. Dapat itong durog sa isang estado ng pulbos, ibuhos sa isang mangkok, iniwan para sa 30-40 minuto, pagkatapos ay puno ng malamig na tubig. Mag-iwan ng 15-20 minuto, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Siyempre, may iba pang mga ideya - suka, sitriko acid, patis ng gatas. Sa kasong ito, mahirap irekomenda ang mga ito, dahil ang aktibong sangkap dito ay isang acid, kahit na isang natural. Kailangan mong bigyang pansin ang mga tagubilin para sa bawat kawali upang matukoy kung ang contact ng coating na may acid ay katanggap-tanggap o hindi. Huwag kalimutan, bago mo simulan ang paggamit ng kahit isang kawali, mas mahusay na basahin kaagad ang mga tagubilin. Ito ay makabuluhang pahabain ang buhay ng serbisyo ng anumang produkto. Siyempre, kung ang mga tagubiling ito ay hindi lamang binabasa, ngunit sinusunod din.

Paano linisin ang labas ng nasunog na kawali

Kaya, kailangan nating lutasin ang isang mas mahirap na problema - kung paano linisin ang isang kawali na may non-stick coating sa loob at labas. Ang pag-alis ng dumi mula sa labas ay maaaring maging mas mahirap. Isa sa mabisang paraan ay ang paggamit ng soda at suka. Kuskusin - sa labas! - soda ang kawali at buhusan ito ng maraming suka. Matapos huminto ang pagsirit, banlawan ng espongha sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Maaari mo ring subukang linisin ito nang mekanikal gamit ang isang matigas na brush na nakakabit sa isang drill.

Mangyaring tandaan! Sa panahon ng naturang paglilinis, maaaring lumipad ang maliliit na piraso ng tuyong timbangan; siguraduhing isagawa ang ganoong gawain na may suot na proteksiyon na salamin. At huwag kalimutan na ang pamamaraang ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap para sa panloob na paglilinis - ang dumi ay lalabas kasama ang patong.

Ngunit ang paraan ng pag-init ay ganap na hindi angkop; Ang mga kawali na may non-stick coating ay hindi maaaring pinainit na walang laman, ito ay humahantong sa pagpapapangit ng parehong kawali at ang patong.

Maaari mo ring gamitin ang grounds mula sa natural na kape bilang scrub upang linisin ang maliliit na mantsa mula sa labas ng kawali. Ito ay perpektong nililinis - ngunit sa labas lamang, tandaan ang mga nakasasakit na katangian nito at huwag gamitin ito upang linisin ang patong.

Paano linisin ang isang kawali mula sa mga lumang deposito ng carbon at grasa

Kung paano linisin ang isang Tefal frying pan mula sa mga deposito ng carbon o mula sa taba gamit ang isa pang non-stick coating ay isang mas mahirap na gawain. Kadalasan, sa bahay, ito ay nalutas sa ganitong paraan: ang grated laundry soap, calcined soda at silicate glue ay pinagsama sa isang malaking kasirola. Ang mga kontaminadong pinggan ay ibinababa, inilalagay sa apoy at dinadala sa isang pigsa. Kung gaano katagal pakuluan ay tinutukoy ng antas ng kontaminasyon. Kahit na 30-40 minuto ay katanggap-tanggap. Karaniwang hindi kinakailangan ang higit pa. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga pinggan ay dapat ilabas at hugasan ng isang espongha sa ilalim ng malakas na presyon ng tubig.

Ang isa sa mga tanyag na pamamaraan ay ang pinaghalong ammonia at boric acid. Ngunit dito dapat nating isaalang-alang, una, ang uri ng patong - hindi lahat ng mga ito ay makatiis ng acid, at pangalawa, ang tagal ng pagkakalantad. Kahit na ang pinakamalakas na Teflon ay hindi inirerekomenda para sa matagal na pakikipag-ugnay sa acid.

Maaari mong subukang linisin ang mga lumang mantsa gamit ang toothpaste. Dapat itong ilapat sa ibabaw, ikalat gamit ang isang malambot na brush, iniwan ng halos kalahating oras, at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo na may malambot na espongha.

Anong mga produkto ang hindi inirerekomenda para sa paglilinis ng cookware na may non-stick coating

Ang paglilinis ng mga pulbos at metal scraper ay dapat na hindi kasama sa arsenal para sa pag-aalaga sa mga naturang pinggan. At pakitandaan - ang mga sikat na malakas na compound ng kemikal ay maaari ding maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala sa iyong paboritong Tefal frying pan. Samakatuwid, isantabi ang mga makapangyarihang kemikal sa bahay tulad ng Amway oven cleaner, Shumanit o "Sparkling cauldron", hindi ito para sa iyong paboritong cookware na may non-stick coating.

Mga rekomendasyon para sa pangangalaga ng mga pinggan

Ang anumang kagamitan sa pagluluto ay dapat hugasan pagkatapos itong lumamig; huwag ilantad ang non-stick coating sa biglaang pagbabago ng temperatura. Kung ilulubog mo ang isang kawali sa malamig na tubig pagkatapos itong alisin sa kalan, maaari itong ma-deform, maaaring pumutok ang patong, at ang karagdagang paggamit ng naturang kagamitan sa pagluluto ay hindi na magiging ligtas o epektibo.

Bago ibabad at pakuluan, mas mainam na i-unscrew o alisin ang naaalis na hawakan, o huwag lang isawsaw ito sa tubig. Tandaan na ang mga hawakan ay kadalasang gawa sa iba't ibang materyales at may iba't ibang mga kinakailangan sa pangangalaga.

Mga panuntunan sa paggamit at mga hakbang sa pag-iwas

Gaano man kaingat ang maybahay, walang makakapagprotekta sa kawali mula sa kaliskis at dumi. Kaya, huwag magpatalo kapag nakakita ka ng maruming kawali; mas mabuting makinig sa mga simpleng rekomendasyon.

Mahalaga! Huwag magpainit ng walang laman na kawali bago gamitin. Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa mga lumang cast iron pan, ngunit walang pag-asa na masisira ang iyong bagong Teflon pan.

Hindi inirerekumenda na magpainit ng cookware na may non-stick coating sa temperatura na higit sa 250 degrees, dahil ang istraktura ng patong at ang integridad nito ay nagsisimulang lumala. Ang ganitong paggamit ay makabuluhang nagpapababa sa mga katangian ng kawali.

Ang mga bagay na metal, lalo na ang mga kutsilyo, ay maaaring mag-iwan ng mga bitak, microcracks, at mga hiwa, na walang alinlangan na nagpapalala sa kalidad ng mga pinggan.

Sa bahay, ang mga naturang pinggan ay karaniwang maaaring hugasan sa mga makinang panghugas, ngunit sa anumang kaso, maingat na basahin ang mga tagubilin, tulad ng sa mga detergent ng makinang panghugas.

Inirerekomenda na maghugas kaagad ng mga pinggan pagkatapos gamitin, na pumipigil sa pagkatuyo ng taba at langis. Sa ganitong paraan, mapapanatili mong mas matagal ang iyong paboritong non-stick frying pan sa ayos ng trabaho.

VIDEO: Paano maglinis ng non-stick na kawali.