Imposibleng isipin ang isang kusina na walang mga kagamitan tulad ng isang kawali. Ang mga modernong maybahay ay mayroon ding maraming mga varieties na ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. Ngunit lahat sila ay nagdurusa sa isang disbentaha: ang akumulasyon ng dumi, na hindi lamang sumisira sa hitsura ng mga pinggan, ngunit nagdudulot din ng panganib sa kalusugan, dahil ang lumang taba ay maaaring maglabas ng mga carcinogens na nagdudulot ng mga sakit na nagbabanta sa buhay. Samakatuwid, ang isang natural na tanong ay lumitaw: kung paano linisin ang isang kawali mula sa lumang taba?

larawan ng cast iron frying pan
Ang sinumang maybahay sa lalong madaling panahon ay nahaharap sa problema ng pag-alis ng mga deposito ng carbon mula sa mga kagamitan sa kusina.

Ano ang nagiging sanhi ng mga deposito ng grasa at carbon sa mga gilid ng kawali?

Ang dahilan para sa paglitaw ng mga deposito ng carbon ay simple - sloppiness at hindi pagpayag na hugasan kaagad ang mga pinggan pagkatapos magluto. Ang layer ng taba na naninirahan sa mga dingding at ibaba ay unti-unting tumataas, humahalo sa uling, na lumilikha ng isang paputok na timpla na nakakapinsala sa katawan. Ang hitsura ng mga naturang contaminants sa mga kaldero ay nangyayari sa katulad na paraan. Samakatuwid, ang paglilinis ng mga kagamitan sa kusina ay dapat maging isang nakagawian at ipinag-uutos na pamamaraan para sa lahat.

Paano linisin ang iba't ibang uri ng mga kawali mula sa lumang taba at mga deposito ng carbon sa bahay

Tulad ng nabanggit kanina, ang isang kawali ay maaaring gawin mula sa anumang materyal, ang bawat isa, gayunpaman, ay nangangailangan ng sarili nitong diskarte. Hindi mo maaaring linisin ang isang mabigat na cast iron frying pan sa parehong paraan na gagawin mo sa Teflon. Ang pag-alam sa mga simpleng rekomendasyon, magiging madali itong linisin ang lahat ng mga kawali, anuman ang gawa sa mga ito.

kawali na may mga deposito ng carbon
Ang isang makapal na layer ng sinunog na langis ay hindi lamang sumisira sa hitsura ng cookware, ngunit nakakaapekto rin sa kalidad ng pagkaing niluto dito.

Cast iron frying pan

Isa sa mga pinaka-karaniwang varieties, na nagtataglay ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit may isang makabuluhang disbentaha: ang mga nakadikit na deposito ng carbon ay mahigpit na naka-embed sa porous na istraktura ng cast iron na medyo may problemang hugasan ito. Ngunit may solusyon dito. Dahil ang cast iron coating ay hindi sensitibo sa malupit na epekto, maaari itong linisin gamit ang mga metal na espongha, pulbos o buhangin. Ang mga sentro ng serbisyo ng kotse ay may mga espesyal na makina na maaaring linisin ang anumang dumi gamit ang buhangin at naka-compress na hangin. Isang napakagandang paraan para sa pag-alis ng mga deposito ng carbon: ilagay ang kawali sa apoy. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga deposito ng carbon ay magsisimulang maputol. Ang natitira na lang ay banlawan at punasan ng tuwalya.

kawali ng cast iron
Ang mga modernong kemikal na panlinis na ahente na "anti-taba" ay epektibong labanan ang nasunog na taba.

Pagprito na may enamel coating

Ang enamel ay isang mas manipis na patong na hindi nakatiis sa magaspang na paghawak at mga ahente ng panunuyo. Kakailanganin mong alisin ang soot at plaka gamit ang mas kaunting mga pamamaraan. Ang mga katutubong remedyo o ang paggamit ng bleach ay magiging mabuti. Mahalaga lamang na ang mga pinggan ay hugasan nang lubusan pagkatapos ng pamamaraan, dahil ang paglunok ng mga detergent sa katawan ay puno ng malubhang kahihinatnan. Mas mabuting huwag ipagsapalaran ito.

enamel coated frying pan
Maaari mong linisin ang gayong mga pinggan gamit ang parehong mga pamamaraan ng lola at mga modernong, ngunit may ilang mga limitasyon.

Aluminum kawali

Ang aluminyo ay isang magaan na metal, at ang mga kagamitan sa pagluluto na ginawa mula dito ay pareho. Hindi mo maaaring kuskusin ang mga gilid na may bakal na lana pad: mag-iiwan ito ng hindi magandang tingnan na mga gasgas. Ngunit ang kumbinasyon ng mga banayad na detergent, tulad ng pulbos ng ngipin, soda at sabon, ay gagana nang maayos. Hindi nila sisirain ang hitsura at aalisin ang palayok o kawali ng isang mamantika na layer.

aluminum frying pan na may mga deposito ng carbon
Hindi inirerekomenda na hugasan ang mga kagamitang aluminyo sa makinang panghugas.

Paano Linisin ang Nasusunog na Taba mula sa Stainless Steel na Kawali

Ang hindi kinakalawang na asero ay naimbento upang gumawa ng mga kagamitan sa pagluluto na hindi napapailalim sa kaagnasan. Ngunit hindi ito immune sa akumulasyon ng langis at uling. Ang kawali na ito ay walang anumang mga tampok na mangangailangan ng isang natatanging diskarte sa paglilinis. Ang isang malakas na solusyon sa asin, pinaghalong soda at suka, at activated carbon ay mahusay sa pag-alis ng mga deposito ng carbon. Mas mainam na maghugas ng malambot na espongha, pagkatapos ay banlawan ng tubig na tumatakbo at tuyo.

hindi kinakalawang na asero kawali
Bilang resulta ng agresibong epekto, ang mga gasgas ay nabuo.

Paglilinis ng ceramic frying pan mula sa lumang mantika

Ang fired clay ay kailangang linisin nang mabuti. Mas mabuti kung pagkatapos ng bawat pagluluto ay punasan ng maybahay ang pinalamig na kawali gamit ang isang napkin ng papel, na sumisipsip ng lahat ng taba. Ngunit kung lumalabas na ang mga pinggan ay marumi na, kung gayon walang magagawa kundi gamitin ang mga recipe ng "lola". Halimbawa, pakuluan ang tubig na may soda. Nakakatulong din ang soda. Ang isang bote ng cola o Pepsi ay ibinuhos sa lalagyan at pinananatili doon ng ilang oras. Kapag nabasa na ang dumi, nililinis ito ng espongha.

ceramic coated frying pan
Maaari mong linisin ang kawali at bigyan ito ng ningning gamit ang foam sponge at tubig na may sabon.

Ang mga nuances ng paglilinis ng isang kawali na may Teflon coating

Ang Teflon ay isang napaka-pinong patong na hindi kailanman dapat magasgasan ng mga tinidor o kutsilyo. Kahit na ang magaspang na asin ay maaaring mag-iwan ng malalim na marka. Ano ang dapat nating gawin?

Ang pinatuyong putik ay maaaring ibuhos ng bahagyang mainit na tubig at hayaang matuyo. Pagkatapos, ito ay luwagan gamit ang isang spatula o espongha. Ang baking soda ay isang mahusay na pagpipilian ng detergent.

Teflon coated frying pan
Mas mainam na huwag ipagpaliban ang paghuhugas ng naturang kawali hanggang sa ibang pagkakataon, ngunit gawin ito kaagad pagkatapos gamitin.

Paano linisin ang mga kawali at kaldero

Napakaraming paraan upang linisin ang kawali mula sa mga deposito ng grasa at carbon sa bahay. Lahat sila ay may kanya-kanyang kalamangan at kahinaan. Ang mga pinakasikat ay ililista dito.

Mga pamamaraan ng mekanikal na paglilinis

Ang pangalan ng pamamaraan ay nagsasalita para sa sarili nito: ang mga deposito ng carbon ay tinanggal sa pamamagitan ng paggamit ng mga brush, brush, at kung minsan ay papel de liha, na hinimok ng isang umiikot na mekanismo. Ang bentahe nito ay mura at mabilis linisin. Disadvantage: panganib ng mga bitak, mga gasgas, pagkasira ng materyal sa pagluluto.

Thermal na pamamaraan

Ang thermal method ay tumutukoy sa epekto ng gas burner sa mga kontaminadong lugar. Ang ganitong uri ng paglilinis ay maaari lamang gawin sa labas ng bahay. Ang kawali ay inilalagay sa ilang uri ng base, ang burner ay nakabukas at ang mga lugar kung saan ang taba ay naipon ay ginagamot. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan na may tubig. Ang pagkakaiba sa temperatura ay magiging sanhi ng pag-flake ng dumi, na inaalis gamit ang isang scraper.

paraan ng thermal cleaning
Mahalagang mag-ingat dahil maaaring pumutok ang materyal ng kawali dahil sa init.

Naglilinis kami gamit ang mga kemikal sa bahay

Ang paggamit ng mga kemikal ay epektibong nakapaglilinis ng mga pinggan sa loob at labas.

  • "Shumanit"

Ito ay isang seryosong produkto at nangangailangan ng pagsusuot ng guwantes kapag ginagamit ito. Nililinis ang mga lumang deposito ng carbon nang sabay-sabay.

Shumanite
Shumanite para sa paglilinis ng mga kawali mula sa mga deposito ng carbon.
  • Mga pantanggal ng plaka

Mayroong maraming mga uri ng mga produkto: Pemolux, Mr. Proper, Zepter, atbp. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay naghuhugas ng mantika mula sa mga pinggan nang maayos, ngunit hindi ito angkop para sa pag-alis ng matigas na mga deposito ng carbon.

Malinis na Cepter
Ang mga espesyal na produkto ay madaling maalis ang mga deposito ng carbon mula sa mga pinggan.
  • Mga kemikal para sa paglilinis ng mga imburnal

Ang paggamit ng mga naturang produkto ay minsan ay makatwiran kapag nakikitungo sa malubhang kontaminasyon. Ang likido ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan, kung saan inilalagay ang isang kawali o kasirola. Pagkaraan ng ilang sandali, inilabas ang mga pinggan at hinugasan ng maigi.

paglilinis ng teflon frying pan
Kapag naglilinis gamit ang mga kemikal, hindi mo kailangang maglagay ng maraming pagsisikap.
  • Paglilinis gamit ang Mister Muscle Anti-Fat

Ang kahanga-hangang sangkap na ito ay tumagos sa pinakamalayong sulok, na nakakasira ng dumi. At kung may nag-iisip pa rin kung paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon at grasa sa bahay, hayaan silang bumili ng produktong ito at magpaalam sa maruruming kawali magpakailanman.

mr muscle para sa kusina
"Mr. Muscle" para sa pag-alis ng nasunog na taba.

Mga katutubong pamamaraan ng paglilinis

Ang mga kemikal na reagent ay maglilinis ng mga pinggan nang mas mahusay at mas mabilis, ngunit maaari rin itong makapinsala sa isang tao kung sila ay nakakakuha ng pagkain mula sa isang hindi gaanong hugasan na ibabaw. Ang paggamit ng mga pamilyar na produkto na mayroon ang bawat aparador sa bahay ay ligtas.

  • Gamit ang pandikit

Ang silicate glue na hinaluan ng soda at tubig ay lumilikha ng kakaibang komposisyon na nag-aalis ng anumang deposito ng carbon sa loob ng ilang oras. Ang solusyon ay inihanda sa isang hiwalay na lalagyan, kung saan inilalagay ang isang kawali, pinakuluan ng isang oras, at pagkatapos ay iniwan lamang para sa parehong dami ng oras.

soda na may pandikit
Ang tagal ng oras upang kumulo ay depende sa kung gaano kakapal at kaluma ang layer na sumasakop sa mga gilid ng kawali.
  • May suka at asin

Ang suka ay isang mahusay na pantanggal ng mantsa, at kapag pinagsama sa asin ay nagbibigay ito ng nakamamanghang resulta. Ibuhos ang 50-100 ml sa tubig. suka, matunaw ang tatlong kutsara ng asin, at ibuhos ang nagresultang solusyon sa kawali.

soda asin suka
Maaari mong alisin ang lumang grasa na may paste na gawa sa 9% na suka at asin.
  • Sa peroxide at soda

Ang kumbinasyon ng hydrogen peroxide at baking soda ay gumagawa ng isang fizzing, cleansing mixture. Ang tanging downside ay kailangan mo ng maraming bote ng peroxide.

soda at peroxide
Ang malambot na taba ay madaling maalis gamit ang isang scraper o metal na espongha.
  • Acetic acid

Ang anumang acid ay isang malakas na sandata laban sa mga deposito ng carbon. Kung ang iyong lugaw ay nasunog nang isang beses, maaari mong alisin ang mga marka na may acid, na maaaring pinainit sa kalan para sa mas mahusay na mga resulta.

suka ng mesa
Pagkatapos kumukulo, hayaang umupo ang solusyon sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang kawali.
  • Naka-activate na carbon

Murang lunas laban sa grasa at plaka. Ang mga tablet ay pinong dinurog at ipinahid sa dumi, na nasisipsip sa mga butas ng karbon tulad ng isang espongha. Angkop para sa daluyan at maliliit na deposito ng carbon; hindi nito magagawang pagtagumpayan ang isang multi-year layer.

activated carbon
Maraming tao ang gumagamit ng activated carbon upang linisin ang mga produktong cast iron.

Mga panuntunan sa kaligtasan para sa paglilinis ng mga pinggan mula sa mga deposito ng carbon at grasa

Ang paglilinis ng mga pinggan ay nangangailangan ng pagsunod sa mga pag-iingat sa kaligtasan:

  • Kapag nagtatrabaho sa mga kemikal, magsuot ng guwantes at maaaring maskara sa mukha;
  • Sa panahon ng pamamaraan, ito ay nagkakahalaga ng pagbubukas ng bintana;
  • Dapat walang hayop o bata sa kusina;
  • Pagkatapos ng paglilinis, ang lahat ng mga ibabaw ng trabaho ay dapat hugasan ng sabon.
paglilinis ng cast iron skillet
Ang pinaka-halata at epektibong paraan ng pag-iwas ay ang napapanahong pag-alis ng mamantika na mantsa.

VIDEO: Isang mabisang paraan para sa paglilinis ng kawali.