Paano alisin ang kalawang mula sa isang cast iron cauldron

Ang kazan ay isang malaking cast iron pot kung saan maaari kang magluto ng halos anumang ulam, na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at kung saan ay magiging masarap at mabango. Ngunit, sa kabila ng mga natatanging katangian nito, ang kaldero ay napapailalim sa isang malubhang disbentaha - maaari itong kalawang. Upang malaman kung paano linisin ang isang kaldero mula sa kalawang, dapat mong basahin ang materyal na ipinakita sa ibaba.

Bakit nagiging kalawangin ang isang cast iron cauldron?

Mayroong ilang mga dahilan kung bakit ang mga dingding at ilalim ng isang kaldero ay maaaring maging corroded, at lahat ng mga ito ay nauugnay sa hindi wastong pag-aalaga ng cookware. Kapag bumili ng mga kakaibang kagamitan, kailangan mong magkaroon ng kumpletong pag-unawa sa lahat ng aspeto ng pangangalaga.

Ang mga kalawang ng cast iron ay dahil sa porous na istraktura nito, na nagpapahintulot sa kahalumigmigan na maipon at maging sanhi ng pagkasira. Ang bakal ay madalas ding idinagdag sa haluang metal sa panahon ng paggawa. Ang maling paghawak sa unang paggamit, lalo na ang kawalan ng calcination, ay lumilikha ng panganib ng kalawang.

Paano linisin ang isang cast iron cauldron mula sa kalawang sa loob

Maraming mga may-ari ng cast iron cauldron ang nahaharap sa tanong kung paano alisin ang kalawang mula sa isang cast iron cauldron upang ito ay maging malinis at maganda muli? Mayroong maraming mga pamamaraan na naimbento, at maaari silang nahahati sa dalawang kategorya: mga katutubong remedyo, ang mga sangkap na kung saan ay nasa mga drawer ng kusina ng lahat, at ang paggamit ng mga espesyal na kemikal na ibinebenta sa mga tindahan ng hardware. Ang bawat isa ay may sariling kalamangan at kahinaan. Tanging ang may-ari ng mga pinggan ang maaaring magpasya kung ano ang gagawin.

Gumagamit kami ng mga kemikal sa bahay

Dahil ang isang kaldero ay hindi isang Teflon na kawali, na may maselan at sensitibong patong, maaari itong linisin gamit ang iba't ibang paraan, kabilang ang paggamit ng mga abrasive na pulbos at matitigas na brush. Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod: maglagay ng kaunting pulbos sa isang espongha o washcloth, pagkatapos ay kuskusin ito sa mga lugar kung saan naipon ang mga mantsa ng kalawang. Ang nilinis na kaldero ay hinuhugasan ng mabuti at pagkatapos ay i-calcine sa isang mainit na apoy. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang muling paglitaw ng kaagnasan.

Paano linisin ang isang kaldero gamit ang papel de liha

Ang papel de liha ay lubos na may kakayahang harapin ang ganitong uri ng problema. Mas mainam na kumuha ng dalawang uri: malaki at maliit. Pagkatapos ng pagproseso gamit ang magaspang na papel de liha, ang kalawang ay magiging alikabok, na kailangan lang hugasan ng tubig. Para sa pangwakas na paglilinis, sulit na i-scrape ang mga dingding na may pinong butil na papel. Kailangan mong magtrabaho nang maingat upang hindi makahinga sa mga microparticle; maaari ka ring maglagay ng gauze mask sa iyong mukha at komportableng guwantes sa iyong mga kamay.

Paano mag-alis gamit ang isang drill

Ang isang medyo maluho na paraan upang linisin ang isang cast iron cauldron ay ang pagputol ng kalawang gamit ang isang drill. Ang pamamaraang ito ay medyo katulad sa nauna, dahil gagamitin din ang mekanikal na pagkilos. Mahalagang sundin ang mga pag-iingat sa kaligtasan. Pagkatapos ng pamamaraan, ang mga pinggan ay dapat na calcined.

Paano maghugas gamit ang pandikit at sabon

Upang alisin ang kalawang sa ganitong paraan, kailangan mong maghanda. Una, kailangan mo ng isang malaking lalagyan na maaaring hawakan ang buong kaldero. Kung ang boiler ay mas malaki kaysa sa sampung litro, malamang na mas mahusay na linisin ito sa ibang paraan. Ngunit ang isang kaldero na may maliit na kapasidad ay magagawa.

Kaya, ang hugasan na kaldero ay inilalagay sa isang malaking lalagyan na puno ng tubig, kung saan ang isang bar ng sabon sa paglalaba ay gadgad at isang bote ng silicate na pandikit ay ibinuhos. Ang halo ay inilalagay sa apoy at pinakuluan ng ilang oras hanggang sa mabuo ang isang i-paste. Pagkatapos nito, ang solusyon ay pinalamig at pinatuyo. Kapag ang kaldero ay natatakpan ng isang magaan na pelikula, maaari mong simulan ang paglilinis nito. Ang mga deposito ng carbon at kalawang ay dapat mawala kasama nito gamit ang isang regular na malambot na espongha. Ang mga labi ay inanod. Ang itsura ay kaaya-aya na naman sa mata.

Inilapat namin ang paggiling

Upang maiwasan ang abala sa paglilinis nito sa bahay, maaari mong dalhin ang kaldero sa pinakamalapit na sentro ng serbisyo ng kotse, kung saan lilinisin nila ito gamit ang isang grinding machine (hindi lahat ay may ganoong aparato sa bahay). Pagkatapos ng pamamaraan, ang lahat ng kailangan ay tapos na sa mga pinggan: sila ay hugasan, tuyo at calcined.

Paglilinis gamit ang suka

Ang suka ay isang natatanging lunas para sa iba't ibang uri ng mantsa. Sa tulong nito maaari mong ayusin ang anumang bagay, kabilang ang isang cast iron cauldron.

Mayroong iba't ibang mga kumbinasyon ng suka at iba pang mga sangkap na magkakasamang ginagawang mas mabilis at mas epektibo ang paglilinis. Ang pinakasimpleng solusyon ay ang pakuluan ang tatlong daang mililitro ng likido, at ang kalawang ay mawawala, at ang kaldero ay muling magniningning ng makintab na itim na mga gilid.

Kung magdadagdag ka ng isang kutsarang soda, bibilis ang proseso (alam ng lahat kung anong uri ng reaksyon ang dulot ng kumbinasyon ng sodium carbonate at acid).

Dapat kang lumayo habang ito ay kumukulo. Kung nangyari ito sa kusina, kailangan mong buksan ang mga bintana at isara ang pinto nang mahigpit, dahil ang mga usok ng suka ay nakakapinsala sa kalusugan.

May pinaghalong soda at asin

Ang dalawang sangkap na ito ay maaasahang kasama ng isang mabuting maybahay. Sa kabila ng kasaganaan ng mga modernong detergent, malawakang ginagamit ang mga ito sa kusina dahil inaalis nila ang anumang dumi nang maayos, mura at hindi nakakapinsala.

Upang linisin, kumuha ng pantay na dami ng soda at asin, magdagdag ng tubig at init. Aalisin ng kumukulong timpla ang kalawang sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Depende sa antas ng kaagnasan.

Anong mga produkto ang hindi dapat gamitin sa paglilinis ng kaldero

Kahit na ang boiler ay medyo lumalaban sa pagsusuot at hindi sensitibo sa mekanikal na epekto, mayroong ilang mga ipinagbabawal na paraan ng paglilinis.

Mahigpit na ipinagbabawal ang pag-scrape sa ibabaw gamit ang mga tinidor, kutsilyo o iba pang matigas na bagay na nag-iiwan ng mga gasgas. Hindi inirerekomenda na ibuhos ang malamig na tubig sa isang mainit na kaldero, dahil ang pagbabago ng temperatura ay maaaring makapinsala sa patong.

Dapat mo ring iwasan ang paggamit ng mga detergent na mapanganib at malakas ang amoy. Nagagawa nilang tumagos sa mga pores ng cast iron, kung saan napakahirap hugasan ang mga ito.

Pag-iwas sa kaagnasan at pangangalaga ng isang cast iron cauldron

Ang anumang pinggan ay nangangailangan ng maingat at responsableng paghawak. Kung pagkatapos ng pagluluto ang kaldero ay hindi nahugasan ng mabuti, hindi pinatuyo at inilagay sa aparador, kung gayon hindi nakakagulat na ang kalawang ay malapit nang lumitaw dito.

Upang maiwasang mangyari ito, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

1. Bago ang pinakaunang paggamit, ang kaldero ay calcined. Ito ay nagpapalakas, ang pagkain ay hindi dumidikit sa mga dingding, at mas madali itong linisin.
2. Pagkatapos ng paghuhugas, ang kaldero ay dapat na matuyo nang lubusan gamit ang isang malambot na tuwalya ng koton at iwanan sa bukas na hangin para sa ilang oras upang mai-air out at matuyo nang mas mahusay.
3. Mahalaga: ang boiler ay dapat na malinis kaagad pagkatapos magluto. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang harapin ang nalalabi na natuyong pagkain at sirain ang ibabaw sa pamamagitan ng malupit na pagkayod.
4. Iwasan ang paggamit ng mga agresibong produkto o mga bakal na espongha: sinisira nila ang non-stick layer. Ang isang regular na espongha sa kusina at walang amoy na likidong sabon ay sapat na para sa mabisang pangangalaga.
5. Hindi inirerekumenda na bigyang-pansin ang mga ina-advertise na produkto ng pagkontrol sa kalawang. Lahat ng mga ito ay naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap na nagpapalala lamang sa sitwasyon. Mas mainam na gumamit ng mga remedyo ng "lola".
6. Kakalabas lang, halos hindi kapansin-pansin na mga kalawang na spot ay ganap na inalis sa katas ng sibuyas o hilaw na patatas.

Paano mag-imbak ng cast iron cauldron upang hindi ito kalawangin

Napakakaunting mga patakaran na dapat sundin dito.

• Pagkatapos ng bawat pagluluto, ang kaldero ay hugasan, tuyo at inilagay sa isang liblib na lugar;
• Sa isip, pinakamahusay na mag-imbak ng mga pinggan sa isang maluwang na kabinet na may mga pintuan: ito ay tuyo at malinis doon, ngunit sa parehong oras ang alikabok mula sa kalye ay hindi tumagos doon;
• Ang silid ay dapat ding tuyo at mahusay na maaliwalas. Ang isang basement, garahe, shed o ilang kalat na storage room ay tiyak na hindi angkop.
• Inirerekomenda na panatilihing hiwalay ang takip.
• Hindi ka maaaring maglagay ng ibang mga kagamitan sa loob, dahil maaaring tumagas ang tubig mula sa kanila.

Konklusyon

Ang isang kaldero ay isang mahusay na piraso ng cookware, ngunit ang isang sagabal tulad ng kaagnasan ay maaaring masira ang buong impresyon. Pagkatapos ng lahat, ang kalawang ay hindi lamang sumisira sa hitsura, ngunit nagdudulot din ng panganib sa katawan. Ito ay nagpapakilala ng mga lason sa pagkain. Ang mga napapanahong hakbang ay aalisin ang kaldero ng problemang ito. Kung mayroon kang matatag na kaalaman sa kung ano ang gagawin kapag ang isang cast iron cauldron ay kalawang, ito ay tatagal ng maraming taon.

VIDEO: Paano alisin ang kalawang mula sa isang kaldero gamit ang iyong sariling mga kamay.