Mga tampok ng mga gumagawa ng cappuccino

Salamat sa mga modernong teknolohiya, ang ating mga posibilidad ay matatawag na walang limitasyon. Malaya kaming magluto ng anumang pagkain na gusto namin sa aming kusina sa bahay. Maaari nating inumin ang kape na sa tingin natin ay pinakamasarap. At ang pagluluto ay maaaring gawin gamit ang mga espesyal na kagamitan. Ngayon ay naging napaka-istilong gumamit ng tagagawa ng cappuccino. Salamat sa device na ito, ang pagluluto ay magiging simple at hindi kukuha ng maraming oras. Maaari kang maghanda hindi lamang ng espresso, kundi pati na rin ng mocha, flat, cappuccino, latte at marami pang iba. Ang inumin ay natatakpan ng isang maselan na bula, na hindi lamang ginagawang kaakit-akit ang hitsura, kundi pati na rin ang lasa.

Ano ang tagagawa ng cappuccino at para saan ito?

Mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga aparatong ito. At lahat sila ay may kanya-kanyang katangian. Gayunpaman, lahat sila ay may isang bagay na karaniwan: ang mga ito ay idinisenyo upang maglabas ng singaw, na ginagamit sa paghagupit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang device na ito ay may sariling kasaysayan. Ang inumin tulad ng cappuccino ay naimbento sa Italy matapos magpasya ang isang gourmet na magdagdag ng milk foam sa kape. Nangyari ito matapos niyang mapansin na kapag mabilis na nagbuhos ng gatas, nabuo ang foam na napakasarap ng lasa. Ito ay kung paano nabuo ang ideya ng pagbubula ng gatas at pagkatapos ay idagdag ito sa kape. Ngunit ito ay lumabas na ang pagkakapare-pareho ng gatas ay hindi nagpapahintulot sa foam na maging matatag. Pagkatapos nito, nagsimulang mag-whip cream ang mga monghe sa halip na gatas, at upang mapanatili ang temperatura, nagpasya silang painitin ito bago magsagawa ng mga manipulasyon.

Karaniwan, ang naturang item ay ibinibigay kasama ng tagagawa ng kape, ngunit maaari silang bilhin nang hiwalay kung ninanais. Ang paggamit nito ay may mga pakinabang.

• Bilang panuntunan, kapag bumibili ng device, ang kit ay may kasamang mga karagdagang attachment na nagpapadali sa trabaho.
• Kapag ginagamit ito, ang gatas ay hindi lamang bula, ngunit pinainit din.
• Kung masanay ka, hindi ka na magtatagal at magiging kahanga-hanga ang lasa.
• Napakadaling gumawa ng angkop na foam gamit ang naturang device. Ang paggamit ng whisk o shaker ay hindi magbibigay ng parehong epekto.

Anong mga uri ng milk frother para sa kape ang umiiral

Ang aparatong ito ay may sariling mga varieties, na naiiba sa bawat isa at may sariling mga katangian. Bago bumili, kailangan mong maingat na basahin ang lahat ng mga nuances upang makagawa ng tamang pagpipilian.

Manwal

Ang ganitong uri ay ang pinakakaraniwan at madalas na ginagamit sa mga gumagawa ng kape. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang aparato ay hindi kapani-paniwalang simple:

• Ang singaw ng tubig ay nabuo sa loob ng aparato, na, dahil sa presyon na ginawa dito, ay lumilipad palabas sa isang espesyal na naka-install na tubo.
• Sa ganitong paraan, pinapakalat nito ang gatas, binabad ito ng hangin.
• Kung kukuha ka ng pinakabagong mga modelo, mayroon silang isang espesyal na function na nagbibigay-daan sa iyo upang kontrolin ang supply ng singaw.
• Depende sa inumin, ang paghahanda ng foam ay mas madali.

Ang pagpipiliang ito ay pinakaangkop para sa mga advanced na gumagamit ng coffee machine. Ang pagpipiliang ito ay hindi angkop para sa mga nagsisimula, dahil hindi ito magiging maginhawa at pamilyar. Ang buong proseso ng pagbubula ng gatas ay dapat na kontrolado ng isang tao, kaya ang lasa ng inumin ay ganap na nakasalalay sa iyo. Ito ang nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng pinaka masarap na kape.

Mekanikal

Magiging magandang karagdagan sa iyong kusina ang coffee milk frother na ito. Anuman ang mga karagdagang function na mayroon ang iyong modelo, ang pagkakaroon ng ganoong device ay hindi kailanman makakasakit, at sa ilang mga kaso ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ang paggamit nito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pagsisikap. Minsan, ang paggamit nito ay magiging mas simple kaysa sa isang malaking coffee machine.

Auto

Ang mga modelong ito ay ang pinaka-moderno. Ang mga ito ay mas functional at mas madaling gamitin. Upang gawing inumin ang iyong sarili, kailangan mo lamang na pindutin ang isang pindutan. Ang aparato mismo ang naghahanda ng lahat ng mga sangkap. Ang kailangan mo lang gawin ay bantayan ang muling pagpuno ng mga compartment. At hugasan din ang aparato pagkatapos gamitin.

Ang gatas ay nakaimbak sa isang lalagyan. Kung kinakailangan, maaari mo itong ilabas at iimbak sa refrigerator. Kung ang modelo ay mahal at advanced, maaari mong kontrolin ang density at dami ng foam, na lubos na pinapadali ang trabaho.

Semi-awtomatiko

Ang mga gumagawa ng kape na ito ay naghahanda ng kape sa dalawang yugto. Ang una ay ang paghahanda ng espresso mismo. Ang gatas o cream ay pinainit, binubula, at pagkatapos ay idinagdag sa inumin. Walang compartment para sa pagdaragdag ng gatas. At ito ay ibinibigay gamit ang isang espesyal na tubo mula sa isang panlabas na lalagyan. Ang gayong mga gumagawa ng cappuccino ay hindi maaaring i-regulate ang density ng foam. Gayundin, ang naturang aparato ay nangangailangan ng maingat at banayad na pagpapanatili.

Paano gumagana ang isang tagagawa ng cappuccino sa kamay?

Ang aparatong ito ay isang tubo kung saan nakakabit ang isang naaalis na nozzle. Ang singaw ay nabuo sa boiler ng aparato. Ang mga attachment ay may ilang uri depende sa modelo ng coffee machine na binili. Halos lahat ng mga modelo ng coffee machine ay may kasamang tagagawa ng cappuccino. Ang foamer mismo ay maaaring manu-mano o awtomatiko. Ang isang manu-manong tagagawa ng cappuccino ay nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagpapatakbo, dahil ang buong proseso ay isinasagawa ng tao mismo.

Ang isang pitsel ay ginagamit upang bula ng gatas. Maaari itong gawin mula sa porselana, metal o plastik. Kung bumaling tayo sa opinyon ng mga propesyonal na barista, mas gusto nilang gumamit ng metal na modelo. Depende sa uri ng trabaho at hugis ng mga nozzle, mayroong dalawang pangunahing pagpipilian.

Gamit ang mga whisk attachment

Ito ay mga naaalis na attachment na nanggagaling sa anyo ng mga bukal o whisk. Ang mga nozzle ay nagsisimulang gumana dahil sa singaw na nabuo. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay katulad ng isang panghalo.

Sa panarello attachment

Ang nag-develop ng teknolohiyang ito ay ang kumpanyang Saeco. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang nozzle ay kahawig ng isang spray bottle. Ang isang tiyak na halaga ng gatas ay pumapasok sa nozzle, kung saan ito ay puspos ng singaw, pagkatapos nito ay ibinalik ito sa lalagyan. Bilang isang resulta, ang foam ay nabuo dahil sa mabilis na paglipat ng singaw at saturation ng gatas na may oxygen.

Aling tagagawa ng cappuccino ang mas mahusay na piliin?

Kapag pumipili, dapat mong bigyang-pansin ang ilang mga nuances, kung hindi man ay may pagkakataon na bibili ka ng isang sira o mababang kalidad na aparato. Halimbawa, kapag bumili ng device na may manu-manong tagagawa ng cappuccino, dapat mong bigyang-pansin ang mismong coffee machine. Ang mga kakayahan ng tagagawa ng cappuccino ay may maliit na papel dito. Ngunit ito ay nagkakahalaga pa rin ng pagtingin sa ilang mga punto.

Una sa lahat, bigyang-pansin ang tubo ng tagagawa ng cappuccino. Ang tubo ay dapat na may pinakamainam na haba upang maabot ang produkto ng pagawaan ng gatas sa lalagyan. Kung hindi mo susuriin ang puntong ito, maaaring hindi kailanman magagamit ang device.

Gayundin, kung mayroong karagdagang mga naaalis na nozzle para sa tubo, kung gayon ito ay isang malaking kalamangan. Sa tulong nila, mas mabilis ang pag-aaral kung paano magluto.

Kung ang mga pag-andar ay kasama ang pagsasaayos ng presyon ng singaw, kung gayon ang gayong aparato ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin. Sa ganitong paraan makakagawa ka ng kape na nababagay sa iyong panlasa. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong mga kasanayan. Itakda ang lahat sa paraang maginhawa at masarap para sa iyo.

Tamang paggamit ng tagagawa ng cappuccino

Sa unang sulyap, tila walang kumplikado sa paggamit ng gayong aparato, at hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ngunit sa katotohanan ay hindi ito ang kaso. Pagkatapos ng bawat paggamit, ang aparatong ito ay dapat punasan ng isang tela, kung hindi, ang natitirang mga patak ng gatas ay matutuyo lamang sa aparato at hindi ito madaling mapupuksa. Maaari ring mangyari na ang gatas ay nananatili sa loob mismo ng tubo. Upang maiwasan ang gayong mga sakuna, maglabas ng ilang singaw sa hangin. Aalisin nito ang alikabok at makakatulong din na mapupuksa ang mga pagtulo ng gatas.

Walang kumplikado sa paggamit nito nang tama kung susundin mo ang pagkakasunud-sunod ng ilang mga aksyon. Una, maghanda ng isang espesyal na lalagyan para sa gatas at magdagdag ng tubig sa kompartimento ng coffee machine, na i-on ang steam function.

Susunod, kailangan mong punan ang inihandang lalagyan ng gatas. Pagkatapos ay dalhin ito sa tubo ng cappuccino upang ito ay lumubog sa likido ng mga 1 cm. Mayroong isang maliit na tip upang mabula ang gatas nang mas mabilis at mas mahusay. Upang gawin ito, kailangan mong ikiling ang lalagyan upang ang daloy ng singaw na lumalabas sa tubo ay umiikot sa gatas. Pagkatapos ay unti-unting i-on ang supply ng singaw, pinatataas ang kapangyarihan kung magagamit ang naturang function. At para matiyak na pantay-pantay ang paghagupit, itaas at ibaba ang lalagyan nang pantay-pantay. Talunin hanggang maabot ng lalagyan ang nais na pagkakapare-pareho. Mag-ingat na ang gatas ay hindi kumulo.

Matapos maisagawa ang lahat ng mga manipulasyon, handa na ang foam para sa iyong kape. Maaari mong ligtas na idagdag ito sa iyong inumin at tangkilikin ang masarap na kape.

Mga Nakatutulong na Tip sa Paggawa ng Cappuccino

Ang paggawa ng masarap na kape ay isang buong sining na nangangailangan ng espesyal na kaalaman. Upang gawing mas malapit ang iyong mga kasanayan sa perpekto, gamitin ang mga rekomendasyon. Kung gumagawa ka ng cappuccino, hindi mo dapat subukang palitan ang foam ng gatas. Nangangahulugan ito na ang iyong inumin ay hindi na tatawaging cappuccino. Pagkatapos lamang mailagay ang bula dapat kang magdagdag ng asukal at, kung ninanais, mga karagdagang sangkap.

Kung ang iyong mga karagdagang sangkap ay rum at liqueur, dapat itong idagdag bago idagdag ang foam. Kung nais mong gumawa ng isang tunay na masarap na cappuccino, mas mahusay na gumamit ng natural na gatas. Ang tuyong gatas ay hindi angkop, dahil ang foam ay magiging mas malambot. Kapag bumibili ng cream o gatas para sa cappuccino. Dapat mong bigyang-pansin ang kanilang taba na nilalaman. Ang average na mga tagapagpahiwatig para sa gatas ay isang porsyento na hindi kukulangin sa 2-4. At kung ang cream ay ginagamit bilang isang sangkap, ang figure ay dapat na hindi bababa sa 20 porsiyento.

Matapos malaman kung ano ang tagagawa ng cappuccino at kung bakit kailangan natin ito, naging malinaw na imposibleng gawin kung wala ito. Ang tool na ito ay kailangang-kailangan para sa paggawa ng cappuccino. Ang gayong aparato ay hindi maaaring palitan ng anumang iba pa, dahil sa paghahambing sa kanila ito ay may napakaraming mga pakinabang. Kung gusto mong kontrolin ang proseso ng pagluluto, kailangan mong gumamit ng manu-manong tagagawa ng cappuccino. Ngunit tandaan na ang paggamit nito ay nangangailangan ng kasanayan. Kung gusto mo ng simple at maginhawang paggamit, mas mainam na bumili ng awtomatikong coffee machine. Sa isang pagpindot lang ng isang buton, ang iyong mahiwagang inumin ay magiging handa nang mag-isa. Ihanda nang tama ang kape para maranasan ang lahat ng kagandahan nito. Hayaan ang paggawa ng kape na maging iyong paboritong libangan, dahil ang mga teknolohiyang ito ay nagbibigay-daan sa iyo na gawing isang kapana-panabik na proseso ang pagluluto.

VIDEO: Coffee cappuccino maker – kung paano ito gamitin.