Mga tampok ng mga kawali ng marmol

Sa nakalipas na ilang taon, ang mga kagamitan sa pagluluto na may iba't ibang non-stick coatings ay naging napakapopular. Ang materyal na ito ay isa sa mga solusyon na lumitaw hindi pa katagal. Ang mga produkto ay tinatawag ding marmol o granite. Ang marmol ay hindi ganap na ginagamit para sa gayong mga pagpipilian - tanging ang patong na naroroon sa komposisyon ang ibig sabihin. Ang Teflon din ang batayan ng naturang produkto bilang isang kawali na may patong na marmol.

Ano ang marble coating sa isang kawali

Ang isang makintab na ibabaw na nananatiling ganap na makinis ay ang pangunahing tampok ng mga produkto na may patong na granite. Ang disenyo ay batay sa karaniwang cast aluminum pans. Ang non-stick layer ay doble, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga murang produkto. Sinusundan ito ng isang layer ng marble chips. Ang kawali ay gawa sa aluminyo, na may mataas na thermal conductivity.

Ang patong ng marmol ay palaging nagmumula sa itaas. Ngunit mayroon ding mas kumplikadong mga opsyon, kasama ang pagdaragdag ng mga marble chips sa bawat layer. Pagkatapos ay nanalo ang tibay, ngunit ang presyo ng isang kawali na may patong na marmol ay tumataas din, ang mga kalamangan at kahinaan nito ay tatalakayin nang hiwalay.

Ang huling halaga ng produkto ay depende sa kung gaano karaming mga non-stick na layer ang mayroon. Tatlo o lima para sa mga pinakamahal na modelo, ang iba ay nilagyan lamang ng dalawa. Ang kadahilanan ay nakakaapekto sa lakas at paglaban sa pagsusuot.

Ang Korea at China ay ang pinakamalaking bansa na gumagawa ng mga naturang kawali, bagaman ang mga ito ay ginawa at ibinebenta sa buong mundo. Ang pinakintab na marble chips ay nagbibigay din ng isang tiyak na hanay ng kulay. Ang uri ng mga produkto ng Russia ay isinasaalang-alang din ito.

Ang pinsala at benepisyo ng mga kawali ng marmol

Ang mga pangunahing pagkakaiba mula sa mga pinakamalapit na analogue nito ay kinabibilangan ng isang istraktura na kilala sa heterogeneity nito. Ang mahabang buhay ng serbisyo ay sinisiguro ng wastong pangangalaga. Ang antas ng paglaban sa pagsusuot, kabilang ang mga benepisyo, ay nakasalalay sa pangkalahatang kapal ng patong.

Ang isang marble frying pan ay halos kasingkahulugan ng isang Teflon. Ang materyal ay hindi matatawag na labis na lason, ngunit hindi rin ito ganap na hindi nakakapinsala. Ang mga istruktura ay nananatiling hindi nakakapinsala lamang kung ang mga patakaran sa pagpapatakbo ay sinusunod. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa overheating. Hindi ito dapat pahintulutan sa anumang pagkakataon. Kung hindi, ang produkto ay nagdudulot lamang ng pinsala.

Mga tampok ng mga kawali na may marble chips

Mayroong ilang mga parameter na dapat bigyang pansin.

1. Isang matibay na proteksiyon na pelikula na pumipigil sa aktibong pakikipag-ugnayan sa kapaligiran. Sa pangmatagalang paggamit, napatunayan ng mga produkto ang kanilang sarili na ang pinakamahusay, ang hitsura at orihinal na mga katangian ay napanatili sa mahabang panahon. Ang hindi pangkaraniwang panlabas na disenyo ay kaakit-akit din.
2. Ang paglaban sa mga mekanikal na epekto ay mas malaki kaysa sa iba pang katulad na mga materyales.
3. Ang China at Korea ang mga pabrika na naging supplier ng karamihan sa mga produktong ito.
4. Abot-kayang presyo, pipiliin ng bawat mamimili ang naaangkop na opsyon para sa kasalukuyang mga kondisyon ng operating.
5. Ang mga kawali ng marmol ay angkop na gamitin sa mga induction hob. Ang ceramic na bersyon ay hindi angkop para dito.
6. Mga ibabaw ng beehive, brilyante at pulot-pukyutan - iba't ibang mga modelo ng naturang mga kawali ang ginawa. Kung ninanais, madaling dagdagan ang kalidad ng proseso ng pagluluto, ang parehong lugar para sa coverage ng pagpainit.
7. Ang mga pinggan ay walang anumang mahigpit na kinakailangan para sa paghuhugas at pangangalaga; kakayanin ito ng sinumang miyembro ng pamilya nang walang anumang problema.

Ang tiyak na buhay ng serbisyo ay nakasalalay sa tagagawa ng isang partikular na produkto.

Aling patong ang mas mahusay, ceramic o marmol

Kung kailangan mong pumili sa pagitan ng dalawang pagpipiliang ito, ang mga marble pan ay tiyak na magiging mas mahusay na pagpipilian. Ang mga keramika ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na presyo, dahil ang mga ito ay ipinakita bilang isang ganap na kapaligiran na produkto. Ngunit hindi masasabi na walang mga usok, na ang kaligtasan ay ganap na garantisadong. Samakatuwid, kinakailangang sagutin nang mas detalyado ang tanong kung aling patong ng kawali ang mas mahusay, ceramic o marmol.

Ang buhay ng serbisyo ng mga ceramic pan ay ilang buwan lamang. Kahit na sundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon sa pangangalaga.

Ang mga keramika ay kadalasang masyadong madulas. Nagdudulot ito ng mga problema kapag kailangang ibalik ang anumang pagkain. Ang problema ay hindi maaayos kahit na sa kahoy o silicone spatula.

Ang mga marble chips ay may magaspang na ibabaw na madaling mahuli kapag lumiliko.

Wastong Paggamit ng Marble Coated Non-Stick Frying Pans

Ang natural na pagkasira ng mga coatings na lumalaban sa init ay mababawasan kung susundin ang mga tagubiling ibinigay ng mga tagagawa. Ang ilang payo ay ibinibigay din ng mga nakabili na ng kawali at matagal nang ginagamit ito.

• Ang regular na pagpapadulas na may maliit na halaga ng langis ay isa sa mga pangunahing kondisyon. Kailangan mong kuskusin ang komposisyon sa ibabaw gamit ang isang maliit na basang tela. Ito rin ay sumisipsip ng natitirang taba. Pinatataas nito ang buhay ng serbisyo.
• Mas mainam na iwanan ang paggamit ng mga makina para sa paglilinis ng mga produkto bilang isang huling paraan. Ang paglilinis ng kamay ay mas ligtas para sa mga naturang bagay.
• Ipinagbabawal ang pagbababad ng gayong mga pinggan nang madalas o masyadong mahaba. Kung hindi, ang layer ng marmol ay unti-unting masisira.
• Hindi inirerekumenda na gumamit ng anumang matutulis na bagay upang alisin ang mga tuyong pagkain. Ang problema ay madaling malutas sa pamamagitan lamang ng pagbuhos ng isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig na diluted na may detergent.
• Ang pag-iimbak ay hindi isa sa mga layunin ng kawali. Mas mainam na gumamit ng mga regular na lalagyan para dito.
• Kung ikukumpara sa mga regular na kutsara at tinidor, mas mabisa ang paggamit ng mga espesyal na spatula. Pagkatapos ang non-stick layer ay hindi nagdurusa.
• Kapag naghuhugas ng mga kawali ng ganitong uri, dapat mong iwasan ang paggamit ng mga matitigas na brush.
• Mas mainam na huwag maglagay ng marble frying pan sa isang tumpok kapag pinahihintulutan ang malapit na pakikipag-ugnay sa iba pang kagamitan sa pagluluto. Pinapayuhan ng mga tagagawa at gumagamit na maglaan ng isang hiwalay na lugar para dito.
• Ang 250 degrees ay ang pinakamataas na temperatura na dapat panatilihin kapag gumagamit ng stone cookware.

Pagpili ng kalidad na marble tableware

Dapat mong pag-aralan ang mga negatibo at positibong katangian ng bawat produkto bago ka bumili. Ang mga kawali ay walang pagbubukod sa panuntunang ito. Ang presyo ay itinuturing na pangunahing negatibong salik tungkol sa produktong ito. Mayroon ding mga mas murang opsyon, ngunit bumababa rin ang kanilang kalidad. Kung ang presyo ay higit sa average, makatitiyak ang mamimili na hindi siya nakakakita ng pekeng. Kabilang ang para sa mga produkto mula sa isang bansa tulad ng Russia.

Ang packaging at label ay nararapat na espesyal na inspeksyon. Ang Italy o Germany ay mga salitang kadalasang idinaragdag sa ibaba upang matiyak na hindi magbago ang isip ng mamimili. Ito ay mga pangalan lamang at walang kinalaman sa tagagawa. Sa kasong ito, ilang tao ang naalarma sa mababang presyo, dahil maaaring gawin ito ng mga bagong kumpanya upang makaakit ng mas maraming mamimili.

Ang isang sertipiko ay kinakailangan para sa bawat kawali na may granite coating. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na makipag-ugnay sa mga empleyado ng mga tindahan na may isang tiyak na espesyalisasyon upang bumili ng mga kalakal. Malamang na hindi ka makakahanap ng mga opisyal na sertipikadong produkto sa merkado. Kahit na posible, ang panganib na magkaroon ng mga pekeng ay nananatiling masyadong mataas.

Mayroon ding ilang mga nuances tungkol sa hitsura ng naturang mga produkto. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa merkado, na may iba't ibang mga parameter.

1. Kapal ng pader.
2. Sukat.
3. Presyo.
4. scheme ng kulay.

Ang mga kulay at sukat ay walang epekto sa paghahanda ng pagkain. Tungkol sa gastos, nasabi na sa itaas. Kapal ng layer - dito ang desisyon ay ginawa ng mga mamimili mismo; para sa marami ang kadahilanang ito ay nananatiling isang tunay na misteryo.

Ang 6 mm sa ibaba, 3.5 mm na mga dingding ay itinuturing na pinakamainam na opsyon para sa karamihan ng mga kaso. Ang pagkabigo ay nangyayari nang mas mabilis sa mas manipis na mga pader. Mas mainam na pumili ng mas makapal na mga produkto, ngunit ang tagapagpahiwatig na ito ay nakakaapekto sa presyo at binabago ito pataas.

Buhay ng serbisyo ng mga kawali ng marble chip

Ang sagot sa tanong na ito ay depende sa kung anong uri ng kawali ang iyong binili. Ang wastong pangangalaga at mataas na paunang kalidad ay nagpapataas ng tagapagpahiwatig. Ang mga produkto ay tatagal lamang ng ilang buwan kung hindi inaalagaan ng maayos. Kung sinusunod ang lahat ng mga rekomendasyon, ang buhay ng serbisyo ay 2 taon.

Napakadaling mapansin na ang kawali ay nagiging hindi na magagamit. Sa ilalim ng mga kundisyong ito, ang pagkain ay nagsisimulang dumikit sa ibabaw, at hindi ito maitatama ng anumang langis. Kung nangyari ito, mas mahusay na itapon ang kawali at bumili ng bago. Ang pangunahing bagay ay ang produkto ay matibay din.

Pag-aalaga sa mga Kawali na Pinahiran ng Marble

Kaagad pagkatapos ng pagbili, ang kawali ay dapat na lubusan na hugasan at tuyo. Ngunit ang mga granite na ibabaw kung minsan ay nangangailangan ng dagdag na atensyon, tulad ng mga ceramic.

Bilang karagdagan sa mga rekomendasyon na nakasulat sa itaas, ito ay nagkakahalaga ng pakikinig sa iba pang payo.

• Ang paghuhugas ay pinapayagan kapwa sa pamamagitan ng kamay at sa mga dishwasher. Ngunit ang unang pagpipilian sa pagproseso ay itinuturing na mas maaasahan. Kabilang ang para sa mga coatings batay sa bato.
• Ang paghuhugas ay kinabibilangan ng paggamit ng pantay na malamig o mainit na tubig.
• Kaagad pagkatapos gamitin, ang ibabaw ay hindi dapat bahain ng malamig na tubig lamang. Kailangan mong maghintay ng ilang sandali hanggang sa lumamig ang mga pinggan.
• Ipinagbabawal na matalo ang mga talim ng balikat o basagin ang mga itlog sa mga gilid ng kawali. Kung hindi man, ang ibabaw ay naghihirap dahil sa hitsura ng mga microcracks.
• Tanging silicone o kahoy o plastik na mga spatula ang angkop para sa pag-ikot ng pagkain. Sa kasong ito, mas madaling makakuha ng mataas na kalidad na resulta.
• Ipinagbabawal ang paggamit ng mga hard metal blades.
• Kapag naghuhugas, mas mahusay na pumili ng mga banayad na detergent. Ang mga nakasasakit na varieties ay nakakapinsala lamang sa ibabaw.

Ang pinakamahusay na mga tatak ng mga kawali ng marmol

Ang merkado ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga pagpipilian kapwa sa mga tuntunin ng mga modelo mismo at ang mga kumpanya na gumagawa ng mga ito. Ang mga automated na makina ay madalas na matatagpuan sa Korea at China, bagaman ang mga kumpanya mismo ay madalas na kumukuha ng mga patent para sa mga partikular na teknolohiya para sa paglikha ng mga de-kalidad na coatings.

Ang mga sumusunod na tagagawa ay naging pinakasikat.

• Fissman.

Danish na tatak. Nagbukas ng sarili kong online na tindahan na may malawak na seleksyon ng anumang kagamitan at accessories. Ang mga kawali na may marble coatings ay isa sa mga lugar ng trabaho.

• Stoneline.

Isang tagagawa ng Aleman na ang kalidad ay walang pag-aalinlangan. Ang Stoneware ay naging isa sa mga lugar na pinakatuunan ng pansin ng kumpanya.

• Fissler.

Isa pang kumpanya na nagmula sa Aleman. Kasama - ito ay itinatag ang sarili bilang isa sa mga tagagawa ng stoneware sa isang mataas na antas ng kalidad.

• Noryoku.

Isang Japanese company na nakabuo ng kakaibang teknolohiya para sa produksyon ng mga nauugnay na produkto. Ang mga produkto ay mahal, ngunit ang mga ito ay batay sa manu-manong paggawa, na halos walang automation. Gayunpaman, ang pangwakas na kalidad ay nananatiling mataas din, ginagarantiyahan ng produksyon ang pangangalaga ng lahat ng mga parameter.

• Art Granite.

Italyano na pangalan. Ang kumpanya ay matagal nang kilala sa isang malawak na hanay ng mga customer.

• Kukmara.

Ang kumpanyang ito ay nagmula sa Russia. Lumilikha ng mga matibay na produkto na praktikal at madaling gamitin. Ang mga teknikal na katangian ay ganap na pinag-isipan para sa mga mamimili ng Russia.

• SCOVO.

Gumagawa ng mga kawali na may patong na marmol. Ang hitsura sa matataas na posisyon sa mga rating ay nauugnay sa mataas na proteksyon sa pagsusuot at kalidad ng mga natapos na produkto.

• Gevura.

Ang kumpanya ay lumitaw sa merkado kamakailan, ngunit nakakakuha na ng atensyon ng mga mamimili.

Tungkol sa mga karagdagang subtleties

Bago bumili, maaari mo ring bigyang pansin ang iba pang mga katangian kung saan nakasalalay ang mga pag-aari ng consumer. Una sa lahat, ito ay may kinalaman sa kaligtasan, na lumitaw dahil sa pagbuo ng maaasahang mga disenyo. Ang isang secure na pangkabit para sa mga naaalis na accessory tulad ng isang hawakan ay mahalaga. Dapat ding matugunan ng kasirola ang kinakailangang ito.

Ang mga bahaging napapailalim sa pagkatunaw sa mataas na temperatura ay nararapat na espesyal na atensyon. Dahil dito, ang mga nakakapinsalang sangkap ay maaaring ilabas sa nakapalibot na espasyo.

Dapat ay walang mga chips, bitak o iba pang katulad na pinsala sa ibabaw. Kasama kung natural ang materyal.

Kapag ginagamit ito, dapat mong sundin ang mga rekomendasyon ng tagagawa.

Ang tinatawag na grill pans ay nararapat na espesyal na pansin. Madalas silang nilagyan ng ilang mga operating mode, kabilang ang:

• paggamot ng singaw;
• aparador;
• ihaw.

Para gumana ang steam treatment, dapat ibuhos ang isang tiyak na halaga ng tubig sa loob. Ang labasan ay natatakpan ng kaunting tubig. Ang buong pag-andar ng oven ay nagpapahintulot sa iyo na maghurno ng pagkain habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mahalagang matiyak na posible ang pagluluto gamit ang gas burner habang ginagamit ang kawali.

Ang pag-andar ng grill ay nagsasangkot ng ilang mga aksyon.

1. Maglagay ng kawali sa gitnang burner. Ang bersyon ng bato ay gumagana sa parehong paraan.
2. Ang isang espesyal na depresyon ay puno ng tubig.
3. I-on at painitin ang mga pinggan nang mga 5 minuto.
4. Nag-install sila ng isang rehas na may mga produkto na inilatag dito.
5. Ang mga pinggan ay natatakpan ng takip.

Kahit na ang litson at isang magandang crust ay palaging katangian ng karne na pinainit gamit ang mga aparato tulad ng isang kawali.

Konklusyon

Ang mga pinahiran na kawali ay ginamit hindi pa gaanong katagal. Ngunit ang mga takip ng marmol ay nagsisimula nang ma-demand. Ang mga produkto ay may malaking bilang ng mga positibong aspeto. Isang karapat-dapat na alternatibo sa Teflon pan, na hindi palaging may mataas na kalidad. O mga produktong ceramic, dahil ang kanilang presyo ay tila hindi makatwirang mataas sa maraming mga mamimili. Ang kadalian ng pagpapanatili at mahabang buhay ng serbisyo ay nagiging pangunahing bentahe para sa mga mamimili.

VIDEO: Pagluluto sa isang kawali na pinahiran ng marmol.