Mga tasa ng itlog

Ang tasa ng itlog ay isang mahalagang katangian ng mga pagkain ng mga asul na dugo noong ika-18-19 na siglo, ngunit kahit ilang siglo na ang lumipas, ang aparatong ito ay nagsasalita pa rin tungkol sa aristokrasya at mabuting asal ng may-ari nito.

Bukod dito, ang mga pagkaing itlog ay ginagamit hindi lamang sa almusal, kundi pati na rin para sa pag-iimbak at pagluluto ng marupok na produktong ito.

Ano ang pangalan ng tasa ng itlog

Kung tatanungin mo ang karaniwang mamamayan ng bansa ang pangalan ng soft-boiled egg stand, malamang na hindi siya makakasagot sa tanong na ito. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na sa simula ng ika-20 siglo sa Russia ang burges na piling tao, na palaging gumagamit ng gayong aparato para sa isang maagang pagkain, ay nawasak, at ang mga karaniwang tao ay hindi alam ang tungkol dito. Ngunit, sa kabila ng bihirang paggamit nito at hindi gaanong popular sa mga araw na ito, ang ulam na ito ay may ilang mga pangalan: tasa ng itlog, poacher, egg pod'yechnitsa.

Mahalaga rin na tandaan na ang mga espesyal na may hawak ng itlog ay may malaking pangangailangan, lalo na kapag dumating ang Pasko ng Pagkabuhay. Tinatawag sila ng mga tao na "mga may hawak", ngunit mayroon ding mga lalagyan: mga stand na may ilang mga tier.

Ano ang isang egg cooker

Dahil hindi tumitigil ang teknolohiya, naimbento ang mga partikular na kagamitan upang gawing simple ang proseso ng pagwelding ng produktong ito. Ang kakanyahan nito ay ang mga sumusunod: ang isang itlog ay inilalagay sa isang butas o recess (depende sa istilo ng disenyo) ng istraktura at pinalalim sa tubig.

Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, gamitin ang hawakan upang alisin ang stand mula sa kawali na may likido. Nararapat din na tandaan na ang aparato na may mga recess para sa produkto ay may mga espesyal na butas (karaniwan ay tatlo) upang ang lahat ng mainit na tubig ay maubos.

Ang ganitong uri ng egg boiling stand ay may mga pakinabang:

1. Ang panganib ng pag-crack at pagkalat ng produkto ay nababawasan dahil ito ay mahigpit na nakakapit sa device.
2. Hindi na kailangang magsalok ng mga itlog gamit ang isang kutsara o anumang bagay pagkatapos maluto o maubos ang mainit na tubig mula sa kawali. Gamitin lamang ang stand handle at agad itong ilipat sa isang lalagyan na may malamig na tubig o hayaang lumamig.
3. Sa ganitong kagamitan, ang mga itlog ay maaaring maimbak nang hindi nagluluto.
4. Walang panganib na masunog ang iyong mga daliri.

Paano kumain ng isang itlog mula sa isang stand

Ang pagkain ng malambot na itlog mula sa isang espesyal na baso ay isang kinakailangan ng etiketa, kaya magiging kapaki-pakinabang para sa lahat na malaman ang ilang mga patakaran para sa pagkonsumo ng produktong ito.

Ang handa na produkto ay inilalagay sa isang baso na may matalim na dulo at ang shell ay nasira gamit ang isang kutsarita. Kung ang protina ay matigas, ito ay pinutol gamit ang isang espesyal na kutsilyo at ang mga pampalasa ay idinagdag kung ninanais. Nagpatuloy ang pagkain sa parehong kutsara.

Mahalaga rin na tandaan na kung minsan ay maaaring may crust sa puti. Hindi mo ito maaaring hawakan ng isang kutsarita, dahil ang pula ng itlog ay maaaring tumagas sa hindi masyadong matagumpay na paraan. Sa kasong ito, dapat mong maingat na alisin ito gamit ang isang kutsilyo at ilagay ito sa isang espesyal na plato ng basura.

Mga hugis ng coaster

Kung isasaalang-alang natin ang mga inihaw na itlog, kadalasan ay hindi sila naiiba sa kanilang iba't-ibang, dahil sila ay ginawa sa hugis ng isang itlog. Ngunit ang kanilang disenyong taga-disenyo ay nagbibigay pa rin sa bumibili ng pagkakataon na bumili ng orihinal na pinggan batay sa kanilang kagustuhan.

Ang pagbibigay pansin sa iba pang mga uri ng produkto ay nakatayo para sa refrigerator, nakikilala namin ang:

• parisukat;
• hugis-parihaba;
• bilog;
• sa anyo ng isang tatsulok;
• sa anyo ng mga larawan ng mga halaman o hayop.

Mga materyales para sa mga egg cup at egg cooker

Ang merkado ngayon ay maaaring mag-alok ng isang malaking seleksyon ng mga kagamitan para sa parehong kumukulong mga itlog at pagkain ng ganitong uri ng pagkain, at kung bibigyan mo ng pansin ang mga materyales kung saan ginawa ang mga kagamitan, maaari rin nilang ipagmalaki ang kanilang pagkakaiba-iba.

Ang mga sumusunod ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga nilagang itlog:

• keramika;
• kristal;
• porselana;
• metal.

Ang mga tasa ng itlog na ginawa mula sa naturang mga materyales ay madalas na sinamahan ng isang detalyado at orihinal na disenyo, na maaaring makabuluhang taasan ang halaga ng produkto.

Isinasaalang-alang ang karaniwang mga kinatatayuan kung saan ang mga itlog ay pinakuluan, ang mga ito ay gawa sa:

• hindi kinakalawang na asero;
• silicone;
• plastik.

Ang bawat isa sa ganitong uri ng materyal ay may sariling mga pakinabang at disadvantages.

hindi kinakalawang na asero

Ang ganitong uri ng metal ay napakatagal na hinihiling dahil sa lakas at tibay nito, samakatuwid, kahit na ngayon ang mga maybahay ay madalas na pumili ng mga steel egg stand. Ang ganitong uri ng cookware ay mahigpit na humahawak sa mga itlog sa istraktura nito, na pinipigilan ang mga ito mula sa paglabas.

Ang tanging kawalan ng isang stainless steel stand ay ang gastos nito, na bahagyang mas mataas kaysa sa iba pang mga uri ng materyal.

Plastic

Ang ganitong uri ng hilaw na materyales ay mataas ang demand dahil sa abot-kayang halaga nito. Ang ganitong mga pinggan ay nakakagulat din sa isang malawak na hanay ng mga kulay at orihinal, at kung minsan ay masaya, na disenyo. Ang plastik ay lumalaban sa mataas na temperatura at madaling linisin. Ang isang serye ng mga egg cooker na ginawa mula sa materyal na ito ay inilabas din, kung saan maaari mong lutuin ang produkto nang walang shell.

Sa kabila ng mga positibong katangian nito, ang plastik ay may mga kawalan nito: madali itong masira, na nagpapaikli sa buhay ng serbisyo ng produkto. Kung mayroong isang itlog na walang shell sa egg cooker, pagkatapos ay pagkatapos ng isang crack, ang naturang produkto ay malamang na kailangang itapon dahil sa pagkakaroon ng isang shard sa pagkain.

Silicone

Ang silikon ay itinuturing na pinakabagong hilaw na materyal sa paggawa ng mga kagamitan sa kubyertos at mga kagamitan sa kusina. Ang materyal na ito ay nababaluktot, matibay, hindi naglalabas ng mga mapanganib na kemikal at medyo mura.

Ang downside ng mga produktong silicone ay hindi sila masyadong nagtatagal at maaaring magmukhang masama pagkatapos ng matagal na paggamit.

Mga sikat na brand ng egg cups

Sa ngayon, ang bumibili ay inaalok ng isang malaking bilang ng mga tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga pagkaing itlog. Kung titingnan mo ayon sa bansa, kabilang dito ang: Türkiye, Italy, China, Russia at iba pa.

Sinusuri ang mga istatistika ng mga benta ng isang partikular na tatak, ang mga sumusunod ay lubhang hinihiling sa mga mamimili:

• STINOL;
• Pasabahce;
• Ens;
• Regent Inox;
• Lorain;

Konklusyon

Alam ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog para sa katawan, nagpasya ang ilang mga tagagawa na gamitin ang impormasyong ito para sa kanilang sariling mga layunin at kumita ng pera sa pamamagitan ng pagpapasimple sa madaling proseso ng pagkulo ng mga itlog. Mahirap sabihin kung angkop ang gayong mga pinggan, dahil ang bawat isa ay dapat magpasya para sa kanilang sarili. Ngunit dapat nating pasalamatan ang mga tagagawa para ibalik sa masa ang nakalimutang tradisyon ng pagkain ng mga itlog sa isang espesyal na stand.

VIDEO: DIY Easter Egg Stand.