Ang mga kutsara, tinidor, at kutsilyo na pinakintab sa kinang ay isang mahalagang katangian ng anumang kapistahan. Ginagawa ang mga kubyertos ng Melchior bilang alternatibong badyet sa mga produktong pilak. Sa hitsura, ang gayong mga setting ng talahanayan ay halos kasing ganda ng mga mahal, ngunit kailangan mong matutunan kung paano maayos na pangalagaan ang mga ito.
Nilalaman
Ano ang cupronickel alloy?
Hindi alam kung saan nagmula ang tradisyon ng pagbibigay ng mga bagong kasal na pilak sa marangyang packaging, ngunit palaging kaaya-aya na makatanggap ng gayong regalo. Itinuring ng maralitang aristokrasya sa London na magandang asal ang pagpasa ng isang set ng kubyertos na gawa sa nickel silver o mas mahal na metal. Sa wastong pangangalaga, maaari silang magamit nang ilang dekada.
Sa hitsura, ang mga mamahaling gamit sa pinggan ay halos hindi naiiba sa mga mas abot-kaya. Mahirap matukoy ang materyal ng paggawa sa isang mabilis na sulyap, lalo na kung ito ay gintong tubog o rhodium-plated na pilak sa ibabaw ng bakal. Ang pagkakaiba sa gastos at porsyento ng mga metal, ayon sa pagkakabanggit, ay may sariling mga nuances sa pangangalaga.
Ang Melchior ay isang alternatibong badyet sa pilak. Ang pangalan ay nagmula sa pagbigkas ng Aleman ng mga pangalan ng mga Pranses na imbentor ng pagbabagong ito. Ito ay sina Maillot at Chorier, ang mga nag-develop ng haluang metal, na nilikha sa Lyon sa simula ng ika-19 na siglo.
Sa paglipas ng panahon, napabuti ang single-phase copper-nickel alloy at nagbago ang porsyento ng komposisyon. Ang mga eksperimento ay humantong sa pagdaragdag ng mangganeso at bakal sa maliit na sukat. Lumitaw ang mga bagong haluang metal tulad ng monel, constantan at nickel silver. Tinatawag ding cupronickel ang mga kutsara at tinidor na tanso na may pilak.
Ngayon ang komposisyon ay kinabibilangan ng hanggang 30% nickel, humigit-kumulang 1% mangganeso at bakal. Ito ay isang materyal na lumalaban sa pagpapapangit, kaagnasan at oksihenasyon. Sa paglipas ng panahon, ang pagdidilim na katangian ng tanso o tanso ay bubuo sa mga produkto. Dahil dito, ang mga set ng kutsarita at iba pang mga bagay ay nangangailangan ng preventative cleaning.
Mga katangian ng nickel silver cutlery
Ang pinggan na gawa sa "puting tanso" ay kilala noong ika-3 siglo BC. – Sinubukan nilang tunawin ang tanso sa pagdaragdag ng nickel. Sa paglipas ng panahon, nawala ang teknolohiyang ito. Sa isang mahalumigmig na kapaligiran, ang mga mangkok at tinidor ay naging itim, na nawawala ang kanilang aesthetic at praktikal na halaga bilang mga dekorasyon sa mesa sa mga royal feast. Ang imitasyon ng pilak at ginto ay minsang pinarusahan ng kamatayan.
Ang mga modernong kubyertos ay mukhang mas mahusay kaysa sa mga antigo at mahusay na nagpapakinis. Ang kanilang aesthetic na halaga ay tinutukoy ng metal na lumalaban sa oksihenasyon. Ang mga set ng regalo ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang klasiko at modernong disenyo. Mahusay na natutunaw, naputol, at natutunaw ang Melchior. Maaari kang maghinang, ituwid ang mga baluktot na tinidor, patalasin ang mga kutsilyo, at ibalik ang anumang iba pang device, hindi tulad ng pilak, na mas mahirap iproseso.
Mga kutsarang gawa sa nickel silver
Ang tansong-nikel na haluang metal kung saan ang mga kutsarang cupronickel ay naselyohang mukhang medyo disente at may katangiang kinang kapag maayos na pinakintab. Ang lilim ng iba't ibang mga set ng regalo ay maaaring mag-iba mula sa halos puti hanggang madilaw na tanso, na nakapagpapaalaala sa ginintuan na tanso.
Mangyaring tandaan! Ang zinc, iron at manganese, na bahagi ng mga haluang metal, ay dating idineklara na nakakapinsala sa kalusugan dahil sa posibleng paglunok ng kanilang mga oxide sa katawan. Ang kanilang porsyento ng nilalaman ay bale-wala; ang zinc ay hindi ginagamit ngayon. Ang mga kubyertos ng melchior ay karaniwang inihahain hindi lamang sa mga mesa sa maligaya.
Mahirap sagutin nang walang pag-aalinlangan kung ang mga naturang haluang metal ay may anumang negatibong epekto sa katawan. Malamang, ang mga device na na-clear sa madilim na plaka ay hindi nagdudulot ng kapansin-pansing pinsala, ngunit wala ring pag-aari ng pagdidisimpekta ng soda, na karaniwan para sa mga silver ions.
Mga tinidor ng Melchior
Ang mga set ng silverware sa abot-kayang presyo ay, siyempre, medyo abot-kayang nickel silver. Ang pinakamahalagang tinidor ay ang mga may rhodium plating, isang patong na lumalaban sa mga proseso ng oksihenasyon. Ang mga naturang item ay ganap na hindi nakakapinsala, samakatuwid ang mga ito ay malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na pagsasanay.
Mahalaga! Ang mga tinidor na pinahiran ng isang layer ng pilak o ginto na ilang microns ang kapal ay hindi maaaring gamutin ng mga acid at mga ahente ng paglilinis na naglalaman ng mga abrasive na particle. Ang isang haluang metal na nawalan ng proteksiyon na paggamot ay magdidilim habang ginagamit.
Mga kutsarita ng Melchior
Ito ay kaaya-aya upang pukawin ang asukal sa isang tasa ng kape o tsaa na may magandang nickel silver o silver na kutsara. Ito ay isang mahusay na regalo kahit na sa isang solong kopya, kung ukit mo ito sa mga monograms, bilang paggaya sa mga pre-rebolusyonaryong tradisyon. Ngayon ay makakahanap ka ng mga set ng English spoons na may dessert tongs.
Kahit na 2-3 siglo na ang nakalilipas ay alam ng mga tao ang mga intricacies ng personal na kalinisan. Ang mga mangangalakal at may-ari ng lupa ay may sariling mga kagamitan, kabilang ang mga kutsara ng tsaa at kape. Nakaugalian na maglagay ng maliliit na kutsarang cupronickel sa honey at jam bowls para sa tsaa at pancake, na may kaugnayan pa rin ngayon.
Ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng cupronickel at pilak?
Ang marangal na metal ay palaging may selyo, hindi kailanman nag-oxidize at nagpapanatili ng orihinal na hitsura nito, bagaman ito ay mas mabigat kaysa sa mga analogue nito. Kung magpapatakbo ka ng lapis (lapis) sa pilak at cupronickel, lilitaw ang isang madilim na lugar sa huli. Gayunpaman, ang abot-kayang materyal ay may mababang thermal conductivity, kaya ang mga device na gawa sa nickel silver ay napaka-maginhawang gamitin.
Ang mga ito ay angkop para sa lahat ng uri ng mga aplikasyon:
- para sa mainit na sopas at sabaw;
- meryenda diretso mula sa grill;
- pangalawang kurso at salad;
- paghahalo ng kape at tsaa.
Ang pilak ay tiyak na mas mahal, ngunit mas mahusay itong nagsasagawa ng init. Ang komposisyon ng metal at ang komersyal na pangalan nito ay karaniwang ipinahiwatig sa mga sertipiko - mga dokumento ng pagsunod sa mga nakasaad na pamantayan. Ang minanang pinggan ay hindi palaging nakakatugon sa mga pamantayan.
Ang mga pawnbroker ay pana-panahong nakakaharap ng mga pekeng bagay na pilak, kahit na taglay nila ang marka ng master. Kadalasan ito ay ordinaryong cupronickel, na natatakpan ng lata at pilak sa ilang microns (sa pamamagitan ng electroplating).
Wastong pangangalaga ng nickel silver cutlery
Ang pagkakaroon ng pamilyar sa iyong sarili sa lahat ng mga nuances, maaari kang kumpiyansa na bumili ng medyo praktikal na mga item sa tableware - mga indibidwal na may nakaukit na pangalan ng may-ari, pati na rin sa mga set ng regalo. Isang kundisyon: kakailanganin mong hugasan lamang ang mga ito gamit ang isang malambot na espongha at maligamgam na tubig na may sabon, banlawan ang mga ito sa malamig na tubig at pana-panahong pakinisin nang bahagya gamit ang flannel.
Ang pagbabad sa set sa isang mainit na solusyon ng soda sa magdamag, na tinatakpan ang ilalim ng mangkok na may cling film, ay mag-aalis ng plaka at iba pang dumi. Ang haluang metal ay madali ring linisin gamit ang pulbos ng ngipin. Minsan maaari mong punasan ang mga tinidor at kutsara na may basahan na may solusyon ng suka, banlawan at tuyo.
Upang linisin ang mga bagay na pilak at cupronickel, gamitin din ang emulsion na "Amethyst", "Sif-gel" o i-paste ang "Polimet" (mga tagubilin sa pakete). Mas mainam na iimbak ang mga ito sa isang saradong kahon at polyethylene, nang walang access sa mahalumigmig na hangin. Pagkatapos ang lahat ng mga item ay magsisilbi nang walang kamali-mali para sa higit sa isang henerasyon.
Ang pagkakaroon ng napiling cupronickel na kutsara at tinidor, dapat mong iwasang gamitin ang mga ito kapag naghahanda ng mainit na pagkain. Ang madalas na pakikipag-ugnay sa kumukulong tubig at acidic na kapaligiran ay hahantong sa pagkawala ng proteksiyon na layer. Magiging itim ang mga device at maglalabas ng metal na lasa. Ito ay isang unibersal na opsyon para sa isang maligaya talahanayan, kung gagawin mo ang tamang pag-aalaga ng mga produkto.
VIDEO: Paano linisin ang nickel silver sa bahay.
50 larawan ng magagandang kubyertos na gawa sa nickel silver:
