Ang seremonya ng tsaa sa iba't ibang bansa ay isang maselang bagay. Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na tradisyon na napanatili mula noong sinaunang panahon. Halimbawa, ang mga baso ng Turkish na tsaa ay kahawig ng isang tulip bud, at ang kanilang paggamit ay nagsasangkot ng isang tunay na ritwal.
Nilalaman
- Ano ang tamang pangalan para sa Turkish tea glass?
- Mga tampok ng hugis ng salamin
- Mga Materyales ng Turkish Tea Glasses
- Mga accessories para sa oriental na baso
- Mga panuntunan para sa paghahatid at pag-inom ng tsaa mula sa isang Turkish glass
- Mga rekomendasyon para sa pag-aalaga sa armuda
- VIDEO: Paano magluto ng totoong Turkish tea sa isang armudu.
- 50 Mga Pagpipilian sa Disenyo para sa Turkish Armudu Tea Glasses:
Ano ang tamang pangalan para sa Turkish tea glass?
Ang baso para sa paggawa ng tsaa sa Turkey ay tinatawag na "armudu". Ayon sa kasaysayan, ang pangalan ay lumitaw dahil sa kakaibang hugis nito: ang sisidlan ay kahawig ng isang halaman ng kwins, ang bunga ng isang puno na lumalaki sa Gitnang Asya. Ang ilan ay nagtaltalan na ang etimolohiya ng pinagmulan ay nauugnay sa babaeng pigura - mataas na dibdib, manipis na baywang at malawak na balakang. Sa Turkey, ang produkto ay tinatawag na "bardak".
Mga tampok ng hugis ng salamin
Ang silangang armudu ay nakikilala sa pamamagitan ng "baywang" nito - ang ilalim at leeg ay malawak, at ang sisidlan ay makitid sa gitna. Taliwas sa mga opinyon ng mga istoryador, ang hitsura na ito ay hindi para sa kagandahan: pinapadali nito ang maginhawang pag-inom ng tsaa. Ang likido ay may oras upang palamig sa itaas na bahagi ng lalagyan, kaya maaari kang uminom nang hindi nasusunog ang iyong sarili.
Ang pagkipot sa gitnang bahagi ng baso ay pumipigil sa inumin na lumamig sa ibaba. Sa ganitong paraan, napanatili ang pinakamainam na temperatura ng tsaa - maaari mong tikman ang mabangong inumin sa loob ng mahabang panahon.
Maginhawang hawakan ang armuda sa iyong kamay - hindi ito nasusunog at kumportableng umaangkop sa pagitan ng iyong mga daliri. Sa Turkey at Azerbaijan, ang mga pinggan ay walang mga hawakan, ngunit para sa mga turistang Turko, ang mga sisidlan na may mga hawakan ay nilikha - ganito ang hitsura ng tasa na may makitid na "baywang" sa gitna. Ang lokasyon ng hawakan ay maaaring iba: sa ibaba o sa itaas ng lalagyan. Mayroong mga katulad na tasa para sa mga mahilig sa kape!
Mangyaring tandaan! Kung gusto mong magbigay ng regalo sa isang taong mahilig sa kultura ng Silangan, hindi mo siya dapat bigyan ng armuda na may hawakan.
Mga Materyales ng Turkish Tea Glasses
Ang mga Armud ay sikat sa mga turista, kaya ang kanilang produksyon ay naging malakihan. Maaari mo ring makita ang mga orihinal na produkto na nilikha ng kamay.
Mga klasikong salamin at kristal na armud
Ang mga Oriental glass cup para sa pagtangkilik ng tsaa ay ang pinakasikat na opsyon. Ang inumin at ang magandang ginintuang kulay nito ay makikita sa mga transparent glass na dingding.
Ang makapal na salamin ay ginagamit para sa produksyon, na makatiis sa mga pagbabago sa temperatura. Ang isang oriental pattern ay inilapat sa ibabaw; para sa mga minimalist, inaalok ang isang transparent na produkto na walang pattern.
Mahalaga! Tingnan sa nagbebenta ang tungkol sa materyal - ang simpleng salamin ay maaaring pumutok mula sa biglaang pagbabago sa temperatura!
Ang mga kristal na armud ay gawa sa rock quartz, na matibay at madaling putulin. Ginagamit din ang Bohemian glass - isang maganda, matibay na materyal na naglalaman ng tingga. Ang mga baso na ito ay transparent, na may isang napakalaki, pinong hiwa. Kapag nakikipag-ugnayan sa iba pang mga pagkain, maririnig ang isang kaaya-aya at mahabang tunog ng tugtog. Ang Silangan ay sikat sa mga mayayamang dekorasyon nito; hindi pangkaraniwan ang hitsura ng mga lalagyan na may maraming kulay.
Mga basong porselana
Ang porcelain armudu ay isang maligaya na uri ng pinggan para sa mga espesyal na okasyon. Ito ay isang maganda at maaasahang materyal na makatiis sa mga epekto at pagbabago ng temperatura. Ang isang pattern ay inilapat sa ibabaw - overglaze at underglaze painting. Sa mga set ng regalo, ang mga dingding ay pinalamutian ng mga mosaic o mga bato.
Ang bone china ay ginawa mula sa bone meal, na ginagawang manipis at eleganteng pinggan. Ito rin ay isang maligaya na opsyon para sa mga pinggan, na ibinebenta sa mga hanay na may mga mangkok ng asukal at matamis na pagkain.
Marangyang Silver Armuds
Ang mga basong pilak ay sikat sa mga set ng regalo. Sa mga tahanan ng Turko sila ay inihahain sa mga espesyal na panauhin. Ang mga ito ay hindi praktikal - maaari mong sunugin ang iyong sarili ng mainit na likido. Ang perpektong solusyon ay ang pumili ng isang silver cup holder na tumutugma sa glass item.
Mangyaring tandaan! Ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng mga haluang metal - tanso, cupronickel, hindi kinakalawang na asero. Ang tuktok ng sisidlan ay natatakpan ng pilak o pagtubog, na madaling malito sa tunay na metal. Basahin ang paglalarawan ng produkto upang maiwasan ang scam.
Mga accessories para sa oriental na baso
Ang mga kagamitan sa pinggan na may mga accessories ay mukhang mahal at eleganteng. Ayon sa mga tuntunin ng mabuting asal, ang isang tasa ay dapat ilagay sa isang platito - ang tradisyon na ito ay umiiral din sa Turkey.
platito
Pinoprotektahan ng platito ang tablecloth at mesa mula sa pagtapon ng mainit na tsaa. Bilang karagdagan, inililipat nito ang lahat ng init sa baso, na tumutulong sa inumin na lumamig nang mas mabagal. Upang gawing naka-istilong at eleganteng ang mga pinggan, inirerekumenda na pagsamahin ang mga item sa pamamagitan ng materyal at estilo. Ang isang metal na platito ay magiging maayos sa isang klasikong salamin na salamin.
may hawak ng tasa
Ang lalagyan ng tasa ay gawa sa mga haluang metal (cupronickel, bronze) o natural na mga metal (pilak). Ito ay isang alternatibo sa isang tasa na may hawakan - maaari kang uminom nang hindi nababahala tungkol sa pagsunog ng iyong mga daliri.
Salamat sa iba't ibang mga estilo, pinapayagan ka ng may hawak ng tasa na palawakin ang mga posibilidad ng dekorasyon. Maaari itong maging minimalism o isang malaki, malaking produkto na sumasaklaw sa lahat ng "gulo". Maraming mga diskarte sa dekorasyon ng alahas ang ginagamit para sa mga bagay na regalo.
Mga panuntunan para sa paghahatid at pag-inom ng tsaa mula sa isang Turkish glass
Ang hugis ng armudu ay nagpapahintulot sa aroma at lasa ng tsaa na mapanatili sa mahabang panahon. Sa mga bansa sa Silangan, ang paggawa ng tsaa ay isang tunay na ritwal, na nailalarawan sa sarili nitong mga patakaran:
- Ang itim o berdeng tsaa ay ibinubuhos na may kalahati ng kinakailangang halaga ng tubig na kumukulo, ang tsarera ay natatakpan ng takip at isang tuwalya;
- Pagkatapos ng 3 minuto, idagdag ang natitirang tubig na kumukulo at ipagpatuloy ang pagbubuhos ng 2 minuto.
Kapag handa na ang inumin, nakatakda ang mesa:
- ang tsarera ay matatagpuan sa gitna ng mesa;
- sa harap ng bawat tao ay inilalagay ang isang platito kung saan inilalagay ang punong "Bardak";
- Huwag magdagdag ng 1 cm ng likido sa gilid ng lalagyan upang maiwasan ang pagkasunog;
- Isang bagong bahagi ng tsaa ang idinaragdag habang umiinom ang bisita.
Ang asukal ay hindi inilalagay sa tasa. Ang pinong asukal (sa mga piraso) ay kinakain bilang meryenda, na inihain sa isang hiwalay na platito. Ang isang piraso ng asukal ay kinuha gamit ang mga daliri, inilubog sa brewed na likido at kinakain, hinugasan ng tsaa.
Sa mga seremonya ng tsaa sa Silangan, hindi kaugalian na mag-alok sa mga bisita ng cream, gatas o pastry. Ang isang espesyal na tampok ng oriental tea ay na ito ay palaging hinahain dalisay. Sa mesa ay maaaring mayroong: pinatuyong prutas, jam, minatamis na prutas, lemon, pinapanatili, pulot.
Kailangan mong uminom mula sa sisidlan sa maliliit na sips, nang hindi naghihintay na lumamig ito. Ang lalagyan ay kinuha sa kanang kamay, mas malapit sa base, sa pamamagitan ng makitid na bahagi. Walang mga patakaran ng kagandahang-asal - hawak ng isang tao ang lalagyan sa paraang komportable para sa kanya. Mas mainam na magbuhat ng mga pinggan na may platito o lalagyan ng tasa. Para hindi lumamig ang brewed tea sa teapot, takpan ito ng takip at tuwalya.
Mga rekomendasyon para sa pag-aalaga sa armuda
Sa Silangan, ang mga kemikal sa sambahayan ay hindi ginagamit upang linisin ang armudu - pinaniniwalaan na sinisira nito ang marangal na lasa ng tsaa. Ang isang porselana o salamin na "gulo" ay maaaring linisin ng simpleng baking soda. Kung ang baso ay hindi nagamit nang matagal, ito ay binuhusan ng kumukulong tubig at pinupunasan. Ang pamamaraan ay katulad para sa mga ceramic set. Bago ang paggawa ng inumin sa unang pagkakataon, banlawan ito ng dalawang beses sa kumukulong tubig.
Ang Turkish armudu ay isang mahusay na alternatibo sa mga tradisyonal na tasa. Salamat sa espesyal na hugis at pagpapanatili ng temperatura, ipinapakita ng sisidlan ang lahat ng mga nota ng aromatic tea, ang kayamanan, lilim, at lasa nito. Ang "Bardak" mula sa Turkey ay isang magandang regalo para sa mga mahilig sa seremonya ng tsaa!
VIDEO: Paano magluto ng totoong Turkish tea sa isang armudu.
50 Mga Pagpipilian sa Disenyo para sa Turkish Armudu Tea Glasses:
